O preço futuro do boi gordo iniciou agosto em alta, com o vencimento para outubro diminuindo o deságio frente a dezembro.
Após um mês de julho turbulento e em queda, o preço do boi gordo mostra uma perspectiva mais otimista tanto para agosto (clique aqui) como para os demais meses de 2025, como mostram os dados da primeira Figura.
A Figura abaixo apresenta dados de preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) e dos contratos futuros, segundo B3, entre agosto de 2025 e fevereiro de 2026, em Reais por arroba, no dia 1 de agosto, considerando os valores do ajuste.
O preço futuro do boi gordo para outubro voltou inclusive a se aproximar dos valores esperados para novembro e dezembro.
Vale lembrar que ao longo de julho o ágio do contrato para dezembro frente a outubro chegou a oscilar em torno de R$12,0 por arroba e no início de agosto caiu para pouco menos de R$1,0 por arroba (Figura acima).
A diferença ou o ágio do valor do contrato com vencimento em dezembro foi muito acima do patamar atual, especialmente entre os 10 e 24 de julho, algo que foi destacado pelo Farmnews na ocasião (clique aqui). No momento de maior especulação os contratos de maior liquidez (como o de outubro) são os mais afetados pela volatilidade e, com isso, mais suscetíveis a essas “distorções” (segunda Figura).
A Figura apresenta a evolução diária da diferença de preço entre os contratos para vencimento em novembro e dezembro em relação a outubro, em Reais por arroba, desde o início de junho.
Como temos destacado, o preço futuro do boi gordo para outubro votou aos patamares pré-tarifaço, acima de R$330,0 por arroba (terceira Figura), mostrando o menor impacto no mercado de carne bovina do País como um todo, apesar das consequências regionais e localizadas. Em outras palavras, no médio e longo prazo prevalece o fundamento do mercado pecuário sobre movimentos de queda pontual.
É importante destacar que nos momentos de maior incerteza e insegurança buscamos contribuir com dados e estudos para que o pecuarista evite negociar e muitas vezes realizar algum prejuízo desnecessário. A volatilidade está cada vez mais presente no mercado pecuário! Diante disso, a gestão de risco e uma mentalidade mais preparada para o desafio de lidar com preços variando com mais intensidade é algo que precisa de atenção!
A Figura ilustra a evolução diária do preço esperado do boi gordo para outubro de 2025, segundo dados da B3, em Reais por arroba.
Como comentamos, em julho o preço do boi gordo foi o destaque negativo entre as commodities agrícolas acompanhadas por Farmnews (clique aqui), acumulando queda de 7,3% frente ao valor que encerrou junho e, descolando do preço da categoria de reposição que, caiu menos no período (clique aqui).
A relação de troca de bezerros por boi gordo de 20,0@ na parcial de julho de 2025 de 2,10 foi a menor para o período do ano. Clique aqui e confira os dados!
O Farmnews também atualizou os dados do preço do boi gordo, bezerro, milho e soja, valores médios nominais, nos meses de julho, entre 2018 e 2025. Clique aqui e saiba mais!
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