O Farmnews atualizou os dados que mostram o comportamento do preço futuro do boi gordo para maio de 2026 até a parcial de dezembro (11).
Afinal, como tem evoluído o preço esperado do boi gordo para maio de 2026 e como os valores oscilaram em relação a referência no físico?
O fato é que em dezembro (11) comparado ao início de outubro, a expectativa de preço do boi gordo para maio de 2026 acumulou leve alta (primeira Figura), embora tenha alcançado patamares mais altos ao longo do período avaliado. Isso porque em outubro (1), o preço esperado do boi gordo para maio de 2026 foi de R$326,6 por arroba e na parcial de dezembro (11), o valor foi de R$329,1 por arroba. No entanto, no início de novembro, o preço para maio de 2026 chegou a ser cotado em torno de R$340,0 por arroba.
A Figura ilustra a evolução diária do preço esperado do boi gordo para maio de 2026 (valor de ajuste), segundo dados da B3, em Reais por arroba.
Por outro lado, a referência do mercado futuro do boi gordo no físico acumulou alta maior comparado ao preço esperado do boi gordo para maio de 2026 (segunda Figura). O preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) entre outubro (1) e dezembro (11) subiu 5,0%, enquanto no mesmo intervalo de tempo o preço esperado para maio de 2026 subiu apenas 0,8%.
O preço do boi gordo (Datagro) acumulou alta mais expressiva entre o início de outubro e a parcial de dezembro (11), não acompanhada, na mesma proporção, pelo valor dos contratos com vencimento em maio de 2026, o que refletiu na diminuição da expectativa de alta em relação a referência no físico (terceira Figura).
A Figura ilustra a evolução diária do preço do boi gordo no mercado físico (indicador Datagro), avaliado em Reais por arroba.
O fato é que no início de outubro, a expectativa de alta em relação ao físico, para o contrato com vencimento em maio de 2026 oscilava acima de R$20,0 por arroba e na parcial de dezembro (11), esse valor foi de R$8,1 por arroba.
Vale lembrar também que o preço esperado do boi gordo para maio de 2026 em torno de R$330,0 por arroba segue acima do valor médio nominal de maio de 2025 (Cepea), quando foi cotado a R$308,8 por arroba.
A Figura apresenta a evolução diária da diferença entre o preço esperado do boi gordo para maio de 2026 frente a referência no físico (Datagro), em Reais por arroba.
O preço futuro do boi gordo mantém uma expectativa otimista para 2026, com os preços esperados para o próximo ano acima da referência no físico.
Contudo, como temos destacado no Farmnews, o que importa nesse momento, é a tendência e as oportunidades que a B3 oferece para aqueles que buscam alternativas para proteção. Isso porque os patamares de preços devem mudar bastante conforme os contratos mais distantes ganhem em liquidez.
A Figura abaixo apresenta dados de preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) e dos contratos futuros, segundo B3, entre dezembro de 2025 e outubro de 2026, em Reais por arroba, no dia 11 dezembro, considerando os valores do ajuste.
E voltando para o preço do boi gordo para maio de 2026, a expectativa atual de R$329,1 por arroba (dezembro, 11) precifica nova máxima nominal para o período do ano. Porém os valores seguem próximos do recorde anterior, de 2022, como mostram os dados da quinta Figura abaixo.
A Figura apresenta os dados do preço médio nominal do boi gordo (Cepea) nos meses de maio, entre 2018 e 2025 e a expectativa futura (B3) para maio de 2026 avaliada em dezembro (11), em Reais por arroba.
O abate de vacas e novilhas no 3º trimestre de 2025 alcançou o maior patamar para o período do ano. O abate oficial de bovinos no Brasil foi recorde no 3º trimestre de 2025 (clique aqui), impulsionado também pelos patamares históricos do abate de fêmeas no País. Vale destacar que além do recorde para o período do ano, o abate de fêmeas acumulou o quarto ano consecutivo de alta no 3º trimestre. Clique aqui e confira os dados!
Nesse contexto de aumento do ritmo de abate de fêmeas, temos destacado a expectativa de valorização da categoria de reposição. Aliás, o preço da arroba do bezerro segue subindo em 2025, aproximando inclusive da máxima nominal histórica de abril de 2021 (clique aqui).
E por falar em valorização do preço do bezerro, o ágio da categoria de reposição em relação ao boi gordo aumentou na parcial de dezembro, alcançando o maior patamar desde o final de 2021. Clique aqui e saiba mais.
O Farmnews inclusive atualizou os dados do preço corrigido do boi gordo (clique aqui) e do bezerro (clique aqui), o que reforça a expectativa de alta em 2026.
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