O Farmnews apresenta dados do ritmo de abate de bovinos no Brasil na primeira metade de cada ano, entre 2010 e 2022.
Afinal, como evoluiu o abate de bovinos e a respectiva taxa de abate de vacas entre janeiro e junho, em pouco mais de uma década?
E antes de falar em ritmo de abate de bovinos, o Farmnews apresentou também dados que mostram a evolução do peso de carcaça dos bovinos abatidos no Brasil ao longo de 25 anos de história! Clique aqui e confira!
A Tabela a seguir apresenta os dados do abate total de bovinos e vacas no 1° semestre, entre 2010 e 2022, em milhões de cabeças, segundo dados do IBGE e a respectiva taxa de abate de vacas.
O ritmo de abate de bovinos, embora tenha aumentado no 1° semestre de 2022 frente ao mesmo período de 2021, segue abaixo dos valores observados nos anos anteriores.
O fato é que entre janeiro e junho de 2022 o abate oficial de bovinos no Brasil somou 14,36 milhões de cabeças e um crescimento de 4,7% ao 1° semestre de 2021 (13,72 milhões de cabeças) e interrompendo 2 anos consecutivos de queda no ritmo de abate no País.
Pois é, mas embora o total de bovinos abatidos tenha aumentado, o valor segue muito abaixo do que já foi observado para o período do ano, como mostram os dados da Tabela acima. Em 2014, por exemplo, o abate total de bovinos somou quase 17,0 milhões de cabeças, enquanto a média do 1° semestre entre 2010 e 2022 ficou em 15,13 milhões de cabeças.
O aumento do abate total foi devido, principalmente ao aumento do abate de vacas na primeira metade de 2022, com aumento de 12,5% frente ao mesmo período de 2021. No 1° semestre de 2022 o abate de vacas somou 4,10 milhões de cabeças, enquanto em 2021 o valor ficou em 3,64 milhões. E assim como para o abate total, apesar do aumento em 2022 o valor segue muito abaixo do que praticado nos anos anteriores e a média desde 2010 (4,97 milhões de cabeças).
E por falar em abate de vacas, clique aqui e confira a média trimestral da relação do abate de vacas em relação ao total de bovinos abatidos no País desde 2012!
O Farmnews apresenta dados que mostram, desde 2016, a evolução de compra dos maiores importadores de carne bovina do Brasil em 2022. Clique aqui e confira!
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