O preço futuro do boi gordo segue em forte queda em julho, renovando a mínima e com novembro abaixo do valor praticado no mesmo período de 2024.
Apesar da pressão negativa no mercado físico em julho (clique aqui), o preço médio do boi gordo em 2025 segue cotado em patamares muito acima do observado no mesmo período de 2024. Em 2025, até a primeira metade do ano, o preço médio do boi gordo (Cepea) ficou cerca de 35,0% acima da média nominal praticado no mesmo período do ano anterior (clique aqui). E os dados do mercado futuro sinalizam um segundo semestre diferente ou a queda está sendo exagerada?
O Farmnews inclusive atualizou os dados do preço do boi gordo, bezerro, milho e soja, avaliado em Reais e em dólares, nos meses de julho, entre 2018 e a parcial de 2025. Clique aqui e confira!
Com a queda no mercado futuro do boi gordo, o contrato que vence em novembro, em especial, ficou abaixo do valor médio observado no mesmo período de 2024. O mesmo acontece para os vencimentos no início de 2026, como mostram os dados da primeira Figura.
A Figura apresenta os dados do preço futuro do boi gordo (B3) para vencimento entre julho de 2025 e fevereiro de 2026, em julho (16) e o preço médio nominal do boi gordo (Cepea) no mesmo período do ano anterior, em Reais por arroba.

O preço futuro do boi gordo para novembro de 2025 foi cotado a R$317,7 por arroba em julho (16), valor abaixo da média nominal (Cepea) de novembro de 2024 (R$338,8).
Claro, os demais vencimentos também voltaram a se aproximar do valor observado no mesmo período de 2024, o que ao nosso entender é sim uma distorção que pode significar uma oportunidade para aqueles que acreditam ser uma queda pontual.
A maior oferta de animais no período do ano e as incertezas quanto as tarifas dos EUA aos produtos importados do Brasil têm aumentado a especulação e fortalecido o cenário de queda no mercado do boi gordo. O contrato para outubro, por exemplo, foi cotado em valores próximos a R$310,0 por arroba, valor muito abaixo do observado no início de junho, quando oscilava acima de R$340,0 por arroba.
A Figura abaixo apresenta dados de preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) e dos contratos futuros, segundo B3, entre julho de 2025 e fevereiro de 2026, em Reais por arroba, no dia 16 de julho, considerando os valores do ajuste.

Nesse contexto de expectativa de preço e o atual momento do ciclo pecuário de longo prazo é importante destacar o comportamento histórico dos valores corrigidos do bezerro. O Farmnews atualizou os dados do preço corrigido do bezerro, média da primeira metade de cada ano, entre 2010 e 2025. Clique aqui e confira os dados!
O mercado tem aprendido que toda queda importante tem sido acompanhada de uma valorização ainda maior no futuro, seja no curto como longo prazo. É importante estar atento a isso. O mercado está cada vez mais volátil e isso requer além de um preparo mental para lidar com essa insegurança, também a aplicação de gestão de risco e uso de mecanismos de proteção de preço.
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