Você sabe responder uma das perguntas mais importantes da bovinocultura de corte, a de quanto posso pagar pelo bezerro?

Ao longo de outubro, conversando com pecuaristas do Norte de Minas e da Bahia, uma preocupação apareceu repetidamente: o preço da reposição.

Com a oferta restrita e os preços elevados, a pergunta é praticamente a mesma: até quanto posso pagar pelo bezerro sem comprometer minha margem?

A pergunta:” quanto posso pagar pelo bezerro?” é importante, mas está incompleta.

O resultado da recria depende também do custeio, do ganho de peso e do preço de venda.

O problema não é apenas o quanto posso pagar pelo bezerro, mas quanto vou precisar receber pela arroba quando esse animal sair da fazenda. E descobrir isso somente na venda pode custar caro.

Vamos aos números. Considere animais de 210 kg, comprados a R$3.200 por cabeça. Uma fazenda com 500 animais apresenta despesas mensais de R$25 mil com nutrição, R$10 mil com pastagem, R$5 mil com combustíveis e R$ 10 mil com funcionários.

Na experiência da Scoton Pecuária, esses quatro grupos representam aproximadamente 75% a 80% do custeio mensal das operações analisadas.

Aplicando um ajuste para estimar os demais custos, chegamos a R$130 por cabeça/mês. Não buscamos aqui a precisão contábil, mas uma estimativa que permita compreender a direção econômica da operação.

Com ganho médio diário (GMD) de 600 gramas, após dez meses o animal atinge aproximadamente 392,5 kg. Nesse período, acumula R$1.300 de custeio. Somando a compra, temos R$4.500 por cabeça. Considerando rendimento de carcaça de 50%, serão 13,08 arrobas na venda.

Dividindo R$4.500 pelas 13,08 arrobas, encontramos R$343,95/@: esse é o preço de equilíbrio da operação, considerando os custos estimados. Já o custo da arroba produzida é de R$213,70, pois considera somente o custeio dividido pelas arrobas adicionais produzidas.

Se a venda ocorrer a R$350/@, o resultado será de apenas R$79 por cabeça. A R$400/@, sobe para aproximadamente R$733, um retorno de 16,3% sobre o custo considerado, ao longo dos dez meses.

Agora, atenção ao que realmente pode mudar essa conta.

Vamos manter o mesmo preço de compra, custeio e período de recria. Alteraremos apenas o GMD:

• 500 g/dia: peso final de 362,1 kg e equilíbrio de R$372,84/@.
• 600 g/dia: peso final de 392,5 kg e equilíbrio de R$343,95/@.
• 700 g/dia: peso final de 422,9 kg e equilíbrio de R$319,21/@.

Observe: apenas 100 gramas a menos de GMD elevam o preço de equilíbrio em quase R$29/@. Com 100 gramas a mais, ele cai aproximadamente R$25/@.

Em dez meses, essa diferença representa cerca de 30 kg de peso vivo, equivalentes a aproximadamente uma arroba de carcaça, nas condições simuladas.

E aqui está o ponto: o mercado não paga mais pela sua arroba porque sua recria foi menos eficiente.

A R$400/@, o animal com GMD de 500 gramas ainda apresenta resultado positivo, mas de apenas R$328 por cabeça, contra R$733 no cenário de 600 gramas. Uma diferença superior a R$400 por animal, mantendo os demais custos.

Perceba que não estamos discutindo apenas nutrição ou desempenho. Estamos falando de margem, risco e capacidade de negociação. Quanto menor o desempenho, maior será o preço de venda necessário para equilibrar a operação.

E voltamos à pergunta inicial: quanto posso pagar pelo bezerro? A resposta depende também de quanto você consegue produzir, a que custo e por quanto espera vender. Sem conhecer essas relações, o produtor negocia a compra sem enxergar completamente o risco que está assumindo.

O GEP OS foi desenvolvido justamente para ajudar o pecuarista a enxergar essas relações antes de tomar decisões. O simulador não substitui a gestão financeira detalhada, mas permite organizar as principais informações e avaliar diferentes cenários econômicos.

Agora, três perguntas para você:

Você sabe quanto custa produzir uma arroba na sua recria? Conhece o preço de venda necessário para equilibrar sua operação? Sabe quanto 100 gramas de GMD representam no seu resultado?

Se não tem essas respostas, talvez esteja tomando decisões importantes sem conhecer completamente seus números.

Acesse gratuitamente o Simulador Econômico de Recria da Scoton Pecuária. Informe os dados da sua fazenda, altere o GMD, compare os cenários e descubra como essas variáveis afetam seu resultado.

Quanto custa produzir sua arroba? — Simulador Econômico de Recria | Scoton Pecuária

E, se quiser avaliar como melhorar os resultados da sua operação, utilize o botão “Quero analisar minha recria” dentro do simulador para conversar diretamente com a Scoton Pecuária.

Antes de decidir, simule.

E mudando de assunto, vamos considerar um caso real, com 3 possibilidades: vender o boi magro, mandá-lo para um boitel ou engordá-lo na fazenda. Qual a melhor opção?

Tenha acesso ao simulador e veja o que os seus números estão dizendo antes de decidir. Clique aqui e acesse o simulador!

Envie um email para mauricio@scotonpecuaria.com ou no WhatssApp 34 99708-4428

O Farmnews disponibiliza, diariamente, seus estudos de forma gratuita pelo whatsapp. Clique aqui!