O preço do boi gordo esperado para dezembro supera R$410,0 por arroba na B3 e mercado físico renova recorde.
O mercado futuro do boi gordo voltou a renovar máximas.
Em novembro (9), o contrato com vencimento em dezembro de 2026 foi cotado a R$410,1 por arroba (B3, valor de ajuste), acima de R$410 pela primeira vez e nova máxima para o contrato (primeira Figura).
A Figura ilustra a evolução diária do preço esperado do boi gordo para dezembro de 2026 (B3, valor de ajuste), em Reais por arroba.

No mercado físico, o preço do boi gordo (Datagro) também atingiu novo recorde nominal: R$393,2 por arroba em novembro (9). No mesmo dia, o Cepea foi cotado a R$393,3 por arroba.
O avanço aparece nos dois mercados, ou seja, físico e futuro.
Entre 30 de outubro e 09 de novembro, o ajuste do contrato de dezembro subiu de R$405,9 para R$410,1 por arroba, alta de R$4,20.
No mesmo intervalo, o indicador Datagro avançou de R$389,5 para R$393,2 por arroba, enquanto o Cepea passou de R$389,9 para R$393,3 por arroba.
Dezembro lidera a curva na B3
O contrato para dezembro teve movimento expressivo nos primeiros dias de novembro.
O ajuste para dezembro de 2026 passou de R$408,5 por arroba em novembro (3) para R$410,1 em novembro (9), renovando a máxima no período.
O importante é destacar que todos os contratos futuros do boi gordo de maior liquidez precificam alta em relação ao físico e seguem cotados acima de R$400,0 por arroba (segunda Figura).
A Figura apresenta dados do preço do boi gordo no físico (Datagro) e futuro (B3, valor de ajuste), para vencimento entre novembro de 2026 e maio de 2027, em Reais por arroba, em novembro (9).

Recordes no futuro e no físico reforçam a firmeza do mercado
A combinação de um contrato futuro acima de R$410,0 por arroba para dezembro e com um novo recorde nominal do indicador Datagro mostra que a valorização não ficou restrita à B3.
A demanda interna mais aquecida nos meses finais do ano, aliada ao aquecimento das exportações de carne bovina, especialmente para a China diante de uma oferta mais restrita de animais para o abate devem seguir pressionando, para cima, os valores da arroba do boi gordo no curto prazo.
E mudando de assunto, o preço da arroba do bezerro segue subindo e no final da primeira semana de novembro, além de nova máxima nominal diária, se aproxima de R$600,0.
O preço da arroba do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) encerrou a primeira semana de novembro cotado a R$571,4, o maior valor nominal e quase 7,0% acima do valor que encerrou outubro.
Saiba também que o embarque de carne bovina do Brasil para a China voltou a subir em outubro de 2026 quando comparado aos meses anteriores.
O embarque de carne bovina do Brasil para a China voltou a subir em outubro de 2026, após 3 meses consecutivos de queda.
O preço da carne bovina exportada para a China foi o destaque de alta em outubro de 2026, cotado a quase US$7,00 por kg e, 26,0% acima do valor praticado em 2025.
No acumulado até outubro, a venda de carne bovina do Brasil para a China caiu 30,0% em 2026 quando comparado a 2025 e, alcançando o menor patamar para o período do ano desde 2021.
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