O preço da arroba do bezerro voltou a subir na parcial de agosto de 2026, interrompendo uma sequência de 3 meses consecutivos de queda.
Isso porque o preço médio do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), na parcial de agosto de 2026, até o dia 18, foi de R$486,6 por arroba, o maior valor mensal desde maio, como mostram os dados da primeira Figura.
A Figura apresenta os dados médios nominais do preço do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), em Reais por arroba, entre janeiro de 2020 e a parcial de julho de 2026 (até o dia 29).
O preço da arroba do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), além da alta em relação aos meses anteriores (Figura acima), renovou a máxima nominal para um mês de agosto na parcial de 2026.
Vale destacar que a máxima anterior em um mês de agosto aconteceu em 2021, quando o valor nominal médio (Cepea, Mato Grosso do Sul) foi de R$427,9 por arroba.
E é importante destacar que a queda no preço da arroba do bezerro nos meses entre maio e julho, aconteceu principalmente devido ao aumento do peso médio de venda dos animais nos respectivos meses.
Apesar do preço do bezerro avaliado em Reais por cabeça seguir praticamente estável (clique aqui), o peso médio de venda dos animais voltou a cair em agosto, pressionando, para cima, o preço da categoria de reposição avaliada no peso (segunda Figura).
O peso médio de venda do bezerro na parcial de agosto de 2026 (até o dia 18) foi de 207,9kg, enquanto em julho o valor foi de 216,8kg, em média. Em agosto de 2025 o peso médio de venda foi de 213,0kg.
A Figura ilustra a evolução diária do preço nominal do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), avaliado em Reais por arroba, desde 2024.
E mudando de assunto, o preço do futuro do boi gordo para outubro voltou a ser o destaque na B3 em agosto (18), no maior patamar do mês até aquele momento.
Apesar da alta no mercado futuro, o preço do boi gordo no mercado físico segue pressionado no curto prazo, acumulando a quinta queda diária consecutiva.
A oferta restrita de animais prontos para o abate, a exportação em queda (clique aqui) e a demanda doméstica enfraquecida (clique aqui) pressionam os valores da arroba no início da segunda parte de agosto.
É importante destacar que a importação de carne bovina do Brasil pela Coreia do Sul voltou a ser destaque, com o avanço das negociações entre os países!
A principal novidade é que Brasil e Coreia do Sul aceleraram as negociações comerciais e sanitárias, abrindo uma possibilidade de o Brasil entrar em um dos maiores mercados importadores de carne bovina do mundo.
Saiba também que o indicador de arrobas de boi gordo por bezerro caminha para renovar a máxima para um mês de agosto, em 2026.
Isso porque foram necessárias, em média, 9,69 arrobas de boi gordo para a compra de um bezerro na primeira metade de agosto de 2026, segundo dados do Cepea, o maior patamar para o período do ano.
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