O preço do bezerro segue descolado do boi gordo, mas a diferença ficou mais estável com a recuperação do preço do animal pronto para o abate.
O preço da categoria de reposição, após a recuperação no início do mês, voltou a ficar mais estável em junho (primeira Figura). O preço do boi gordo igualmente mostrou recuperação ao longo do mês, o que contribuiu para manter mais estável o descolamento de preço entre as categorias na parcial do ano (segunda Figura).
A Figura a seguir ilustra a evolução diária do preço nominal do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), em Reais por cabeça em 2024 e a parcial de 2025.
Na parcial de junho (25), em relação ao valor que encerrou maio, o preço do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) subiu 2,1%, enquanto no mesmo intervalo de tempo o boi gordo (Cepea) valorizou 3,3%. No entanto, em relação ao final de 2024 o preço do bezerro acumulou ganho de 11,6% e o boi gordo queda de 0,4%.
A Figura apresenta a variação acumulada do preço do boi gordo (Cepea) e do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), ao longo de 2025.
O preço do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) na parcial de junho, valor médio até o dia 25, de R$2.918,5 por cabeça segue próximo do valor praticado em maio, ou seja, no maior patamar do ano (terceira Figura).
No caso do boi gordo, o preço médio de junho (até o dia 25), de R$312,9 por arroba subiu 1,5% frente ao mês anterior (R$308,2). Essa maior valorização do animal pronto para o abate, ainda que discreta, contribuiu para melhorar o poder de compra do pecuarista que depende da reposição do rebanho no mercado.
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A Figura apresenta os valores médios nominais do preço do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), em Reais por cabeça, entre janeiro de 2020 e a parcial de junho de 2025 (até o dia 25).
Ainda sobre o preço do bezerro, o valor da categoria de reposição avaliada em moeda americana alcançou o maior valor desde 2022. O preço do bezerro em dólares na parcial de junho de 2025, de US$524,8 por cabeça, foi o maior desde maio de 2022 e 37,2% acima do valor praticado em junho de 2024 (US$382,5). Clique aqui e confira os dados!
É interessante observar também que o preço futuro do boi gordo segue oscilando entre perdas e ganhos, resistindo em alcançar patamares mais altos até o momento. Pois é, enquanto o preço da arroba no mercado físico mostra sinais de recuperação, no mercado futuro, os valores seguem mais estáveis. Clique aqui e saiba mais do assunto!
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