O preço do boi gordo nos EUA caiu em julho de 2026, interrompendo 5 anos consecutivos de valorização para o período do ano.
O preço do boi gordo nos EUA (considerando os valores de Nebraska, Choice 60-85), valor médio em julho de 2026, voltou a cair, após a queda no mês anterior (primeira Figura).
A Figura apresenta os dados médios do preço nominal do boi gordo nos EUA (Choice 60-85, em Nebraska), em dólares por arroba, entre janeiro de 2020 e julho de 2026.
O preço do boi gordo nos EUA (Nebraska, Choice 60-85) foi cotado a US$152,3 por arroba em julho de 2026, valor abaixo do praticado no mesmo período de 2025 (US$159,2) e, interrompendo 5 anos consecutivos de alta entre os meses de julho.
Apesar do valor seguir próximo do patamar recorde de preço, fica a pergunta: o que houve? Alguma mudança de cenário?
E a resposta é não!
Os fundamentos seguem de alta, com o rebanho nos EUA nos menores patamares da história e o preço da carne bovina no país também valorizada, apesar da queda no mês de julho, assim como aconteceu com o boi gordo.
O preço da carne bovina nos EUA em julho de 2026 caiu frente ao valor nominal de julho de 2025, mas segue próximo da máxima nominal e muito acima dos patamares observados até 2024.
Aliás, a demanda por carne bovina nos EUA explica parte da queda no preço do boi gordo por lá.
Isso porque após o feriado de 4 de julho (Independence Day), tradicional período de forte consumo de carne bovina, a demanda no atacado normalmente perde intensidade. Essa sazonalidade reduz a sustentação dos preços da carne e acaba refletindo no mercado do boi gordo.
Outro fato que deve ser destacado foi a reabertura das importações de bovinos do México. Esse foi o principal fator que pressionou o preço do boi gordo nos EUA no mês de julho.
O USDA anunciou a retomada gradual das importações de bovinos mexicanos a partir de agosto, após mais de um ano de restrições devido à mosca-da-bicheira (New World Screwworm).
O mercado reagiu imediatamente porque os EUA costumam importar cerca de 1 milhão de bezerros mexicanos por ano para engorda. A expectativa de maior oferta futura reduziu os prêmios dos contratos futuros de boi gordo no país e ajudou a pressionar os valores também no mercado físico.
No entanto, os fundamentos devem prevalecer e a expectativa é que os preços da carne bovina e do boi gordo sigam pressionados, para cima, nos EUA
A Figura apresenta os dados médios do preço nominal do boi gordo nos EUA, nos meses de julho, (Choice 60-85, em Nebraska), em dólares por arroba, entre 2018 e 2026.
E como temos continuamente destacado no Farmnews, os patamares recordes do preço da carne bovina no atacado dos EUA impulsionam a demanda do produto brasileiro pelo país.
Vale destacar que o embarque de carne bovina do Brasil para os EUA em junho foi o maior para o período do ano, em 2026, embora tenha apresentado queda em relação aos meses anteriores.
No acumulado de 2026, até junho, a exportação de carne bovina do Brasil para os EUA renovou a máxima para o período do ano, somando 183,62 mil toneladas métricas, acima da máxima anterior para o período do ano, de 2025 (156,54 mil toneladas).
O preço médio da carne bovina do Brasil exportada para os EUA entre janeiro e junho de 2026 foi de US$6,08 por kg, o maior valor para o período do ano. Vale lembrar que entre janeiro e junho de 2025 o valor médio da carne bovina brasileira comercializada para os EUA foi de US$5,06 por kg.
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