Queda no preço do boi gordo e efeito na relação de troca com os grãos
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A queda no preço do boi gordo pressiona ainda mais o poder de compra do pecuarista em relação aos grãos em março de 2023.
Desde a notícia do caso da vaca louca atípica no País, o preço do boi gordo (Cepea) despencou 7,0%. Isso porque no dia 17 de fevereiro, antes da divulgação do caso, o preço do boi gordo foi cotado a R$296,0 por arroba e no dia 2 de março o valor segue pressionado, a R$273,1 por arroba.
O Farmnews inclusive comparou o efeito e tempo de recuperação do preço do boi gordo em 2021, quando a exportação de carne bovina brasileira para a China também foi suspensa temporariamente (clique aqui).
O fato é que essa queda no preço do mercado pecuário, ainda que pontual (assim esperamos), tem pressionado, para baixo, o poder de compra do pecuarista, principalmente com relação aos grãos, milho (primeira Figura) e a soja (segunda Figura).
A Figura a seguir apresenta dados da relação média do preço da arroba do boi gordo (Cepea) em relação a saca de milho (Cepea), entre janeiro de 2020 e a parcial de março de 2023 (até o dia 2).
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No início de março, de 2023, com uma arroba de boi gordo for possível comprar 3,18 sacas de milho (Cepea), valor muito abaixo do observado em março de 2022 (3,46) e um dos menores patamares dos últimos anos.
O preço do boi gordo (Cepea), valor médio parcial de março, ainda que o mês esteja apenas começando, foi de R$273,9 por arroba, valor 20,6% menor que a média nominal praticada em março de 2022 (R$344,7).
O receio é justamente que o preço do animal para o abate demore a se recuperar e siga pressionando o custo de produção, pois os insumos seguem com preços mais estáveis. O preço do milho (Cepea), por exemplo, valor médio parcial de março (até o dia 2), de R$87,40 por saca, foi a maior média nominal desde maio de 2022 (R$86,7). É importante destacar, claro, que o mês de março está apenas começando, mas mostra que o preço dos grãos está mais firme, com os estoques mundiais ainda em recuperação (clique aqui). Em relação a março de 2022 (R$99,7) o preço foi 13,5% menor, pelo menos até a parcial do início de março de 2023.
A Figura a seguir apresenta dados da relação média do preço da arroba do boi gordo (Cepea) em relação a saca de soja (Cepea, Paranaguá-PR), entre janeiro de 2020 e a parcial de março de 2023 (até o dia 2).
![preço do boi gordo](/wp-content/uploads/2023/03/troca-milho-2.jpg)
No caso da oleaginosa, o valo médio parcial de março (até o dia 2) mostra que, com uma arroba de boi gordo (Cepea), foi possível comprar 1,62 sacas de soja (Cepea, Paranaguá-PR). Em março de 2022 o indicador ficou em 1,71.
O Farmnews atualizou os dados da relação de troca de bezerros por boi gordo em fevereiro de 2023. Clique aqui e confira!
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