O preço do boi gordo foi muito especulado em julho, caindo para o menor patamar do ano e essa queda foi, de fato, justificada?

No mercado futuro do boi gordo as oscilações e os movimentos especulativos mais intensos são comuns e esperados nos momentos de maior turbulência, como de fato aconteceu em julho de 2025 (primeira Figura). Com a imposição de tarifas adicionais dos EUA aos produtos importados do Brasil e a incerteza relacionada as consequências na exportação de carne bovina, o mercado futuro do boi gordo caiu forte, acompanhado do aumento do número de contratos negociados.

O Farmnews apresentou, ao longo da segunda metade de julho, dados do aumento do ritmo de negócios no mercado futuro do boi gordo (clique aqui), além da volatilidade e algumas distorções que foram pontualmente geradas, como do aumento do ágio no preço dos contratos para novembro e dezembro em relação a outubro (clique aqui). No mercado futuro isso faz parte, afinal, se negociam contratos futuros, ou seja, uma expectativa futura em que a especulação é parte do negócio.

O fato é que desde a mínima de julho (21), o preço futuro do boi gordo para outubro subiu cerca de R$35,0 por arroba, voltando inclusive a se aproximar de R$340,0 por arroba no início de agosto (clique aqui). E o mercado futuro do boi gordo deve seguir volátil, apesar da perspectiva mais otimista para os meses finais do ano (clique aqui).

A Figura ilustra a evolução diária do preço esperado do boi gordo para outubro de 2025 (B3), avaliado em Reais por arroba.

Mas no mercado físico, assim como no futuro, a queda de preço foi grande e parte da justificativa pela maior oferta de animais para o abate também envolveu as incertezas relacionadas a tarifa adicional dos EUA aos produtos importados do Brasil e o consequente impacto negativo na exportação de carne bovina. Exportação de carne bovina que, aliás, mesmo com dados parciais já havia renovado a máxima para um mês de julho, em 2025 (clique aqui).

A questão é que a volatilidade no mercado físico gera maior insegurança e impulsiona o movimento de queda, já que muitos pecuaristas, no receio, ofertam mais animais para o abate. Apenas em julho, frente ao valor que encerrou junho, o preço do boi gordo (Cepea) caiu 7,3%, permanecendo a segunda metade do mês abaixo de R$300,0 por arroba, como mostram os dados da segunda Figura.

A Figura apresenta os dados nominais diários do preço do boi gordo (Cepea) ao longo de 2025, em Reais por arroba.

O preço do boi gordo está cada vez mais volátil e nosso objetivo é reforçar os fundamentos de oferta e demanda e o impacto das decisões político-econômica no mercado do boi gordo, como do “tarifaço”, para contribuir com as decisões do pecuarista, tanto no curto como no longo prazo.

No caso da exportação de carne bovina do Brasil, apesar do impacto, esse efeito tende a ser pequeno no mercado como um todo, justamente pelo fato do produto brasileiro estar cada vez mais disputado no mercado internacional, seja pelo México (clique aqui), UE (clique aqui), Rússia, Filipinas entre outros, assim como da própria China, nosso maior importador (clique aqui). Continuamente apresentamos dados no Farmnews para fortalecer o poder de análise e a melhor decisão do produtor, evitando negociações que muitas vezes trazem prejuízos desnecessários!

Aliás, quando o assunto é os EUA também destacamos a dependência do país da compra de carne bovina no mercado internacional para suprir a demanda interna (clique aqui), diante de um estoque de carne em queda e preços em alta por lá (clique aqui).

O Farmnews agora tem uma Comunidade! Mais recursos e organização para interagir de modo seguro com nossos leitores! Clique aqui e faça parte!