O preço do boi gordo encerrou março de 2023 com alta acima de 10,0% frente ao valor observado no final de fevereiro.

Isso porque o preço do boi gordo (Cepea) foi cotado a R$268,0 por arroba no final de fevereiro e encerrou março a R$296,0 por arroba, um ganho de 10,4% no período. No acumulado dos primeiros 3 meses do ano, o ganho foi de 3,2%, já que encerrou o ano de 2022 cotado a R$286,9 por arroba.

A Figura abaixo ilustra a variação acumulada do preço do boi gordo (Cepea) ao longo de 2023, até março que, oscilou entre uma queda de 6,9% em março (8), quando o valor (R$267,0) alcançou a mínima do ano até aquele momento e uma alta de 5,6% em fevereiro (16), quando o preço foi de R$303,0 por arroba.

Isso mostra que apesar da recuperação desde o retorno dos embarques de carne bovina brasileira para a China no final de março, o preço do animal pronto para o abate de R$296,0 por arroba segue distante da máxima do ano, de R$303,0 por arroba.

A Figura a seguir ilustra a evolução da variação diária acumulada do preço do boi gordo (Cepea), em Reais por arroba, ao longo de 2023.

Apesar da alta ao longo de março, o preço médio do boi gordo no mês de R$281,8 por arroba foi menor que fevereiro (R$289,7) e quase 20,0% abaixo de março de 2022 (R$344,7).

A média nominal em março de 2023 de R$281,8 por arroba foi a menor desde outubro de 2021, período em que o mercado pecuário brasileiro também foi pressionado devido ao temporário embargo chinês (segunda Figura).

A Figura a seguir apresenta o valor médio nominal do preço da arroba do boi gordo (Cepea), entre janeiro de 2021 e março de 2023.

O fato é que os valores médios nos 3 primeiros meses de 2023 seguem abaixo da média nominal observada no mesmo período de 2021 e 2022, como mostra a terceira Figura.

A Figura abaixo ilustra o comportamento do preço médio nominal do boi gordo entre os anos de 2019 e a parcial de 2023, até março, segundo dados do Cepea, em Reais por arroba.

Em março de 2023 o preço caiu quase 20,0% em relação ao mesmo período do ano anterior devido à pressão diante do temporário embargo chinês, principalmente na primeira metade do mês e, com isso, a desvalorização entre os meses de março foi a maior frente aos anos anteriores (quarta Figura).

A Figura ilustra a variação do preço médio nominal da arroba do boi gordo (Cepea) entre os meses de março, de 2010 a 2023.

A queda do boi gordo entre os meses de março, em 2023, foi a maior ao longo da série apresentada, desde 2010, caindo 18,3% em relação à média nominal de março de 2022 e encerrando 5 anos consecutivos de alta na base anual de comparação.

É importante observar também que o preço futuro do boi gordo, para vencimento em maio de 2023 encerrou março no menor valor do mês, descolado do mercado físico. Clique aqui e confira!

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