Preço do bezerro em arroba segue descolado do valor em cabeça em 2026

Ivan Formigoni
Farmnews

O preço do bezerro em arroba acumula alta superior ao valor do animal avaliado em Reais por cabeça, em 2026.

O preço do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) chegou a R$3.531,9 por cabeça em outubro (27), alta de 15,2% frente ao último registro de 2025, quando o animal custava R$3.066,6.

Em relação ao fechamento de setembro, de R$3.446,14 por cabeça, o avanço foi de 2,5%.

A alta do preço do bezerro avaliado em Reais por cabeça subiu menos que o preço do boi gordo no ano.

Vale lembrar que o preço do boi gordo (Cepea), na parcial de 2026, até outubro (27), subiu 21,0%

Por outro lado, quando avaliado em arrobas equivalentes, a valorização da categoria de reposição foi ainda maior.

Isso porque o preço do bezerro em arroba (Cepea, Mato Grosso do Sul) passou de R$434,4 no fim de 2025 para R$535,5 em outubro (27), alta de 23,3%. Comparado ao último preço de setembro, de R$517,7, o aumento foi de 3,4%.

O preço do bezerro em arroba subiu mais que o animal de reposição avaliado em cabeça e o boi gordo em 2026, até outubro (27).

O peso do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) caiu de 211,79 kg no último registro de 2025 para 197,86 kg em outubro (27).

Isso mostra que a categoria de reposição ficou mais cara, mas a alta no preço do bezerro em arroba foi sensivelmente maior (Figura).

A Figura ilustra a evolução da variação diária acumulada do preço do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), avaliado em Reais por cabeça e em Reais por arroba, ao longo de 2026.

preço do bezerro em arroba
Fonte: Dados do Cepea (elaborado por Farmnews)

Apesar do recordo do preço do animal pronto para o abate, a compra de bezerro em outubro exigiu menos arroba do boi gordo, caindo pelo terceiro mês consecutivo.

A compra de bezerro em outubro ficou cerca de 0,4 arroba mais barata em relação à de setembro e 0,9 arroba em relação à de julho.

Isso indica melhora na relação de troca para quem vende boi gordo e compra reposição, embora o bezerro também tenha ficado mais caro.

O futuro do boi gordo para dezembro de 2026, na B3, renova máxima no final de outubro e supera R$397,0 por arroba.

O preço futuro do boi gordo para dezembro de 2026 renovou a máxima, acima de R$397,0 por arroba e precifica continuidade do movimento de valorização no mercado físico.

E diante desse cenário de preço recorde de bezerro e relação de troca em queda, um tema ganha cada vez mais importância para o pecuarista, ou seja: quanto posso pagar no bezerro?

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Zootecnista, fundador do Farmnews e interessado em fornecer informações úteis aos nossos leitores!