Preço do boi gordo, bezerro, milho e soja em maio, de 2018 à parcial de 2025

O Farmnews atualizou os dados do preço do boi gordo, bezerro, milho e soja, valores médios nominais, nos meses de maio, entre 2018 e a primeira metade de 2025.
Afinal, como se comportaram os preços médios das commodities agrícolas acompanhadas pelo Farmnews nos meses de maio entre os anos de 2018 e a primeira metade de 2025, em valores nominais?
Vale destacar que o preço do bezerro foi o destaque positivo entre as commodities agrícolas acompanhadas pelo Farmnews no final da primeira metade de maio. Aliás, foi a única que acumulou alta frente ao valor que encerrou 2024, já que o boi gordo e a soja caíram e o milho devolveu toda a valorização acumulada nos primeiros meses do ano. Clique aqui e saiba mais do assunto!
O interessante é observar que apesar da pressão negativa nos preços do boi gordo e do milho ao longo da parcial de maio, o valor médio mensal dessas commodities ficaram acima do preço médio nominal praticado em maio de 2024, assim como o bezerro. A única queda foi observada para a soja, com o valor parcial de maio de 2025 abaixo da média nominal de maio de 2024 (Tabela).
A Tabela abaixo apresenta os dados médios nominais do preço nominal do boi gordo (Cepea), bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), milho (Cepea) e da soja (Cepea, Paranaguá-PR), nos meses de maio, entre 2018 e a parcial de 2025.

A média do preço do boi gordo (Cepea) na primeira quinzena de 2025 foi de R$312,7 por arroba, valor 37,8% acima da média nominal observada em maio de 2024 (R$226,9).
Apesar da alta em relação ao mesmo período do ano anterior, o preço do boi gordo (Cepea) na parcial de maio de 2025 de R$312,7 por arroba caiu em relação ao valor de abril (R$324,0) e ficou muito próximo da média de março, o menor valor nominal do ano até aquele momento (R$312,5).
O preço do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), avaliado em Reais por cabeça, subiu 40,5% na parcial de maio de 2025 quando comparado a maio do ano anterior. Além da maior alta na base anual de comparação frente ao boi gordo e milho, a expectativa de valorização ainda mais consistente da categoria de reposição se mantém firme.
E por falar na expectativa futura de preço, o Farmnews apresentou o comportamento do preço corrigido do bezerro (clique aqui) e do boi gordo (clique aqui), reforçando o cenário otimista de preço para os próximos anos.
O preço médio do milho (Cepea), embora tenha acumulado forte queda ao longo da parcial de maio, o valor médio de R$75,7 por saca foi 28,5% acima da média nominal praticada no mesmo período de 2024 (R$58,9).
O USDA inclusive apresentou os dados de produção e estoque mundial de milho esperados para a safra 2025/26, de acordo com a revisão de maio de 2025, indicando que novo recorde de oferta deva ser alcançado (clique aqui).
No caso da soja, o preço médio (Cepea, Paranaguá-PR) na parcial de maio de 2025 caiu em relação a maio de 2024. A queda foi de 2,4% e aconteceu pelo terceiro ano consecutivo quando comparado a maio do ano anterior. E do mesmo modo como para o milho, o USDA destacou que a produção mundial de soja para a safra 2025/26 deve seguir aumentando e renovar máxima histórica. Clique aqui e confira atualização dos dados do USDA de maio de 2025.
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