Preço do boi gordo em dólares lidera a alta em 2026, seguido do bezerro e a soja. O milho recua frente ao fim de 2025 e de setembro.

Vale lembrar que o preço do boi gordo e do bezerro, avaliado em moeda nacional, foram os destaques de outubro de 2026, ambos encerrando o mês na máxima nominal histórica.

Entre o último registro de 2025 e o fechamento de outubro de 2026, os preços em dólares do boi gordo (Cepea), do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) e da soja (Cepea, Paranaguá – PR) avançaram, enquanto o milho (Cepea) recuou, como mostram os dados da Figura abaixo.

A Figura ilustra a variação diária acumulada do preço do boi gordo, bezerro (avaliado em Reais por cabeça), milho e soja, avaliado em dólares, segundo dados do Cepea, ao longo de 2026.

Já na comparação com o fim de setembro, apenas o boi gordo subiu quando avaliado em moeda americana; bezerro, milho e soja encerraram outubro em baixa.

O preço boi gordo em dólares foi o destaque em outubro de 2026, acumulando alta frente ao final de setembro, ao contrário do bezerro, soja e o milho.

No final de outubro (30) o preço do boi gordo em dólares foi cotado a US$71,9 por arroba, ante US$58,0 no final de 2025 — alta de 24,0%. Frente ao fechamento de setembro, quando estava em US$70,3 por arroba, avançou 2,3%.

O bezerro também acumulou valorização no ano: passou de US$557,3 por cabeça no último registro de 2025 para US$659,1 no fim de outubro, alta de 18,3%. Na comparação com 30/09/2026, porém, recuou 0,9%, de US$665,2.

Entre os grãos, a soja encerrou outubro a US$29,3 por saca. O valor ficou 14,4% acima dos US$25,6 registrados no fim de 2025, mas caiu 6,0% frente aos US$31,2 de setembro.

O milho terminou outubro a US$12,1 por saca. A cotação recuou 4,1% em relação aos US$12,6 do último registro de 2025 e 8,6% frente aos US$13,3 de 30/09/2026. Foi a maior queda percentual entre os quatro produtos na comparação mensal.

Vale considerar o efeito do câmbio: os preços em dólares refletem a conversão das cotações em Reais.

A taxa usada na série passou de R$5,2 por dólar no fim de setembro para R$5,4 no fechamento de outubro.

Vale destacar que o preço do boi gordo no mercado futuro para os vencimentos a partir de novembro seguem acima de R$400,0 por arroba, o que mantém a expectativa de continuidade do movimento de valorização do animal pronto para o abate, também de acordo com os dados da B3. Clique aqui e saiba mais!

Além do recorde do preço do animal pronto para o abate, a compra de bezerro em outubro exigiu menos arroba do boi gordo, caindo pelo terceiro mês consecutivo.

A compra de bezerro em outubro ficou cerca de 0,4 arroba mais barata em relação à de setembro e 0,9 arroba em relação à de julho.

Isso indica melhora na relação de troca para quem vende boi gordo e compra reposição, embora o bezerro também tenha ficado mais caro.

E diante desse cenário de preço recorde de bezerro e relação de troca em queda, um tema ganha cada vez mais importância para o pecuarista, ou seja: quanto posso pagar no bezerro?

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