O preço futuro do boi gordo para outubro de 2026 subiu pelo sexto dia consecutivo em julho (16) e renovou a máxima para o vencimento, cotado a R$360,0 por arroba.

O preço futuro do boi gordo subiu para todos os contratos com vencimento em aberto na B3 e revela uma perspectiva cada vez mais otimista para a segunda metade de 2026.

O preço do boi gordo no mercado físico também segue em recuperação, embora ainda distante dos patamares alcançados ao longo da primeira metade de 2026 (primeira Figura).

No entanto, a referência do mercado futuro, o indicador Datagro voltou a ficar acima de R$330,0 por arroba em julho (16), o que não era observado desde o início do mês.

A Figura ilustra a evolução diária do preço nominal do boi gordo (Datagro), em Reais por arroba.

O importante é destacar que após um período bastante pressionado desde a segunda metade de junho, a perspectiva de recuperação se torna mais presente e os contratos para o restante de 2026 seguem firmes e em alta (segunda Figura).

O preço futuro do boi gordo para outubro de 2026, por exemplo, foi cotado a R$360,0 por arroba pela primeira vez, renovando a máxima para o vencimento, em julho (16). E além disso, os demais contratos seguem em valorização e precificando patamares ainda mais altos da arroba.

A Figura apresenta os dados da diferença entre o preço esperado (B3, valor de ajuste) e atual (Datagro) da arroba do boi gordo, para os vencimentos entre julho de 2026 e fevereiro de 2027, em julho (16), em Reais por arroba.

O fato é que o preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) se mantém em recuperação, subindo 1,3% ao longo da última semana, ou seja, entre os dias 9 e 16 de julho.

No mesmo intervalo de tempo, todos os contratos com vencimento em aberto na B3 e de maior liquidez apresenta alta maior, com exceção dos contratos com vencimento no início de 2027, como mostram os dados da Tabela abaixo.

Isso mostra que a perspectiva futura segue melhor que a atual para o mercado do boi gordo.

O preço futuro do boi gordo para setembro e outubro de 2026 foram o destaque de valorização entre os dias 9 e 16 de julho, com ganho de 3,1% e 2,8%, nessa ordem.

A expectativa, apesar da volatilidade, especialmente na B3, é de preços firmes. Claro, oscilações acontecem e são esperadas, mas o mercado do boi gordo está mais otimista e deve seguir em recuperação.

A Tabela apresenta os dados do preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) e dos contratos futuros (B3, valor de ajuste) para vencimento entre julho de 2026 e fevereiro de 2027, em Reais por arroba.

Vale destacar que apesar do movimento de recuperação no preço do boi gordo, o preço da arroba do animal pronto para o abate foi a que acumulou a maior queda na primeira metade de julho entre as commodities agrícolas acompanhadas pelo Farmnews. Clique aqui e confira os dados!

O preço do bezerro ficou praticamente estável na primeira metade de julho, enquanto o boi gordo foi o destaque negativo. O milho e a soja, por outro lado, subiram no período. 

Veja também que o abate de vacas e novilhas nos primeiros 3 meses de 2026 alcançou valores históricos para o período do ano pelo terceiro ano consecutivo.

O abate oficial de bovinos no Brasil no 1º trimestre foi novamente recorde para o período do ano, impulsionado também pelo forte aumento do abate de vacas e novilhas. Aliás, nunca foram abatidas tantas fêmeas no 1º trimestre de um ano como em 2026.

E o recorde histórico de abate de fêmeas em um 1º trimestre aconteceu pelo terceiro ano consecutivo em 2026 e isso reforça a preocupação futura com relação a produção de carne bovina no Brasil, também diante de um cenário global de menor oferta de carne bovina, como temos discutido no Farmnews.

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