O preço do boi gordo renova recorde pela segunda vez dentro do mês de junho de 2021.
O fato é que enquanto o preço da arroba acumula alta em junho, o preço dos grãos caem perto de 15,0%. Além do milho e da soja, com forte queda em junho, o bezerro também apresenta queda, embora em menor intensidade. E essa queda dos grãos somada a alta do preço da arroba tem favorecido a relação de troca para os grãos (clique aqui).
Entre o dia 1 e 28 de junho, o preço do boi gordo, segundo indicador Cepea, Campinas-SP, acumula alta de 2,8%, variando de R$313,0 a R$321,9 por arroba. No ano a alta alcançou 17,6%, já que iniciou 2021 cotado a R$273,7 por arroba. O boi gordo perde apenas para a alta do bezerro, avaliado em Reais por cabeça na parcial de 2021, até o dia 28 de junho. Isso porque apesar da queda dentro do mês (6,7%), o bezerro acumulou alta de 25,0% desde o início de 2021.
Vale destacar também que a alta do boi gordo em junho e a queda nos preços do animal de reposição tem favorecido a relação de troca, após um período de forte queda. Em maio de 2021 o poder de compra do pecuarista que depende da reposição do rebanho no mercado foi o pior da história (clique aqui).
A Figura a seguir ilustra a evolução do preço da arroba do boi gordo, em Reais por arroba, segundo indicador Cepea (Campinas-SP), do incío de 2020 a parcial de junho de 2021.
O preço do boi gordo de R$321,9, até o dia 28 de junho, além do maior valor nominal histórico, acumulou ganho de 17,6% na parcial de 2021.
O preço médio mensal do boi gordo em junho de 2021 também renovou a máxima em valor nominal. Em junho, até o dia 28, a média de R$317,1 por arroba superou o recorde nominal anterior observado em abril, de R$316,1 por arroba.
Esse movimento de alta nos preços do mercado pecuário tem sido estimulado por um câmbio favorável, apesar da valorização recente do Real, entre maio e junho (clique aqui) e um mercado de exportação de carne bovina brasileiro renovando recordes, impulsionado pela demanda chinesa. E por falar em China, clique aqui e confira como evoluiu a demanda de carne bovina brasileira pela China entre 2010 e 2021.
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