O preço da arroba do bezerro subiu no final de julho, impulsionado pela queda no peso médio de venda dos animais.
Isso porque o preço do bezerro comercializado em Reais por cabeça segue próximo da estabilidade em julho, com pouca oscilação ao longo do mês (clique aqui).
No entanto, o peso médio de venda dos animais caiu, o que elevou o preço da categoria de reposição avaliado em Reais por arroba (primeira Figura).
A Figura ilustra a evolução diária do preço nominal do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), avaliado em Reais por arroba, desde 2024.
O preço da arroba do bezerro mostrou sinais de recuperação no final de julho, após um período mais pressionado, principalmente em razão do aumento no peso médio de venda dos animais no início do mês.
E como os dados acima revelam, a expectativa para os meses finais do ano é de uma maior recuperação no preço do bezerro.
Contudo, apesar da alta nos últimos dias de julho, o preço médio do bezerro caiu pelo terceiro mês consecutivo (segunda Figura), com o valor da arroba alcançando o menor patamar desde fevereiro.
A Figura apresenta os dados médios nominais do preço do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul), em Reais por arroba, entre janeiro de 2020 e a parcial de julho de 2026 (até o dia 29).
O preço da arroba do bezerro na parcial de julho de 2026 (até o dia 29) foi de, em média, R$467,1, o terceiro mês consecutivo de queda, mas no maior valor nominal para um mês de julho.
O fato é que apesar da queda pontual, típica para o período do ano, a perspectiva se mantém otimista para o preço da categoria, como temos discutido no Farmnews.
Inclusive a recuperação do preço do boi gordo desde a segunda metade de julho tem contribuído para amenizar a queda no poder de compra do pecuarista que depende da reposição do rebanho no mercado.
E por falar em boi gordo, o mercado futuro, embora volátil, segue precificando recuperação no valor esperado da arroba, em especial para os últimos meses de 2026 e os primeiros meses de 2027 (clique aqui).
E mudando de assunto, clique aqui e entenda por que o preço do boi gordo nos EUA caiu em julho de 2026, interrompendo 5 anos consecutivos de valorização para o período do ano.
É importante observar que os fundamentos seguem de alta por lá, com o rebanho nos EUA nos menores patamares da história e o preço da carne bovina no país também valorizada, apesar da queda no mês de julho.
Vale destacar que o embarque de carne bovina do Brasil para os EUA em junho foi o maior para o período do ano, em 2026, embora tenha apresentado queda em relação aos meses anteriores.
No acumulado de 2026, até junho, a exportação de carne bovina do Brasil para os EUA renovou a máxima para o período do ano, somando 183,62 mil toneladas métricas, acima da máxima anterior para o período do ano, de 2025 (156,54 mil toneladas).
O preço médio da carne bovina do Brasil exportada para os EUA entre janeiro e junho de 2026 foi de US$6,08 por kg, o maior valor para o período do ano. Vale lembrar que entre janeiro e junho de 2025 o valor médio da carne bovina brasileira comercializada para os EUA foi de US$5,06 por kg.
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