O preço da carne bovina exportada do Brasil voltou a subir na parcial de maio, se aproximando dos maiores patamares históricos, de 2022.

Vale destacar que a segunda parcial de maio de 2026 sinaliza para novo recorde de exportação de carne bovina para o período do ano, mas o ritmo de embarque caiu frente a semana anterior. A exportação de carne bovina do Brasil nos primeiros 10 dias úteis de maio foi de, em média, 14,13 mil toneladas, valor 36,2% acima do observado em maio de 2025 de 10,38 mil toneladas.

O preço médio parcial em maio de 2026 de US$6,46 por kg foi o maior desde julho de 2022 (US$6,55), como mostram os dados da primeira Figura e, 24,2% acima do valor nominal praticado em maio de 2025 quando foi de, em média, US$5,20 por kg.

O preço médio da carne bovina exportada do Brasil para o mercado internacional de US$6,46 na parcial de maio de 2026 foi o maior desde julho de 2022 e não muito distante do recorde de US$6,83 por kg de junho de 2022.

A Figura apresenta os dados médios nominais do preço da carne bovina in natura exportada do Brasil, em dólares por kg, entre janeiro de 2020 e a parcial de maio de 2026 (10 dias úteis).

Apesar da forte alta no preço da carne bovina do Brasil em moeda americana, a valorização do Real frente ao dólar amenizou essa alta em moeda local.

Isso porque enquanto o preço da carne bovina brasileira no mercado internacional avaliada em dólares subiu 24,2% entre maio de 2025 e a parcial de maio de 2026, na mesma base de comparação o preço em Reais subiu menos.

O preço da carne bovina exportada do Brasil na parcial de maio de 2026, de R$32,06 por kg foi 8,7% acima do valor praticado em maio de 2025 (R$29,49). O dólar na parcial de maio de 2026 foi cotado, em média, a R$4,96 (até o dia 20) e em maio de 2025 o valor médio foi de R$5,67.

A Figura apresenta os dados médios nominais do preço da carne bovina in natura exportada do Brasil, em dólares por kg, entre janeiro de 2020 e a parcial de maio de 2026 (10 dias úteis).

E vale destacar que o preço do boi gordo (Cepea) em maio foi mais pressionado, caindo em relação ao mês anterior que, aliás, foi recorde nominal histórico.

O preço do boi gordo (Cepea) em maio de 2026, valor médio até o dia 20 foi de R$349,0 por arroba, valor 3,8% abaixo do observado no mês anterior. E o resultado do preço do boi gordo em queda e da carne bovina exportada em alta foi o aumento do ágio entre o preço da carne bovina exportada e o boi gordo, o que sugere um período de melhora na margem de exportação para a indústria, como mostram os dados da terceira Figura.

A Figura apresenta os dados mensais do ágio do preço da carne bovina exportada do Brasil (COMEX) em relação ao preço do boi gordo (Cepea) entre janeiro de 2020 e a parcial de maio de 2026.

O ágio do preço da carne bovina exportada do Brasil em relação ao boi gordo (Cepea) na parcial de maio de 2026 foi de 37,8%, o patamar mais alto em relação aos meses anteriores e pouco abaixo do que foi observado em janeiro (39,1%).

Apesar da recuperação do ágio da carne bovina exportada do Brasil frente ao boi gordo na parcial de maio, o valor de 37,8% segue abaixo do que foi observado em maio de 2025 (43,3%).

Veja também que o preço futuro do boi gordo para outubro voltou a se aproximar da máxima, em maio e, segue menos especulado e volátil comparado àqueles que com vencimento mais próximo.

Em maio, a expectativa de alta para outubro em relação ao físico voltou a ficar acima de R$10,0 por arroba, o que não acontecia desde fevereiro (10).

Isso mostra que a expectativa de alta do preço futuro do boi gordo para outubro, em relação ao físico, voltou ao maior patamar em mais de 3 meses.

Como temos destacado no Farmnews é importante cautela em avaliar o mercado no curto prazo e não esquecer de avaliar os fundamentos de longo prazo.

E por falar em fundamentos de longo prazo, o Farmnws atualizou os dados do preço corrigido do boi gordo e do preço corrigido do bezerro que reforçam para a tendência de alta no longo prazo, apesar das quedas pontuais de curto prazo.