Volatilidade aumenta e preço do boi gordo desaba 10%, menor valor desde 2021

Ivan Formigoni
preço do boi gordo

O preço do boi gordo no mercado físico não resistiu às incertezas e desaba um dia após a forte queda do mercado futuro.

O indicador Cepea, referência para o mercado futuro do boi gordo, caiu 10,7% no dia 23 de fevereiro, cotado a R$267,5 por arroba. Esse foi o menor valor nominal desde novembro de 2021 (5), igualmente no período de suspensão da carne bovina brasileira para a China devido ao caso de vaca louca atípica. A primeira Figura abaixo mostra a intensidade da queda no preço do boi gordo, que passou acumular queda no ano, invertendo um movimento de recuperação iniciado desde a segunda metade de janeiro.

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Ao longo da semana havíamos comentado do receio de um movimento exagerado de queda no preço do boi gordo devido às incertezas geradas pela suspensão do embarque da carne bovina brasileira à China. Talvez o principal receio seja do tempo que esse embargo pode durar. E para não sermos repetitivos, o Farmnews apresentou alguns dados que mostraram o efeito da suspensão do embargo no preço e na exportação de carne bovina brasileira em 2021. Clique aqui!

A Figura a seguir ilustra a evolução diária do preço nominal do boi gordo (Cepea), avaliado em Reais por arroba.

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preço do boi gordo
Fonte: Dados do Cepea (adaptado por Farmnews)

Como sabemos a China tem renovado as máximas de importação de carne bovina do Brasil (clique aqui) e qualquer período de embargo afeta e muito o mercado pecuário nacional como um todo, já que os valores envolvidos são expressivos. O efeito negativo no preço do boi gordo é sim esperado, no curto prazo, mas movimentos especulativos exagerados geram mais insegurança.

A queda e a insegurança, até certo ponto, são justificadas, basta sabermos o que é, de fato, razoável. E isso o mercado irá nos responder em breve. Mas para termos uma ideia da importância do embargo, apenas em janeiro de 2023 a China importou o equivalente a US$483,3 milhões em carne bovina do Brasil ou 98,3 mil toneladas. Em 2022 a média mensal de vendas para a China foi de US$662,5 milhões ou 103,2 mil toneladas de carne bovina brasileira. Baseado nesse número temos a noção da importância do assunto e do efeito para cada mês de embargo (esperamos que o tempo de 2021 não se repita).

Embora o efeito prático no preço do boi gordo irá depender justamente do tempo de suspensão das exportações, vale mencionar que nos meses seguintes à retomada das exportações para a China, o ritmo dos embarques aumentou consideravelmente. Como o volume de compra chinês vem em uma crescente é difícil concluir que logo após o fim do embargo, em 2021, houve um efeito compensatório. O fato é que as compras aumentaram naquela ocasião e isso também pode ocorrer em 2023.

No mercado futuro, ao contrário do físico, o dia foi de leve recuperação. Isso porque após a forte queda de 5,4% no dia 22 de fevereiro, no primeiro pregão após a suspeita do caso de vaca louca atípica, o preço futuro do boi gordo para vencimento em maio de 2023 encerrou o dia 23 de fevereiro em alta de 2,1% (segunda Figura), cotado a R$285,9 por arroba. Mas é importante destacar que mesmo encerrando o dia em alta, o valor chegou a cair forte logo na abertura, com sinais que a volatilidade deve seguir em alta também no mercado futuro do boi gordo.

A Figura a seguir apresenta a evolução diária do preço do boi gordo para vencimento em maio de 2023 (BGIK23), avaliado em Reais por arroba.

mercado futuro do boi gordo
Fonte: Dados da B3 (adaptado por Farmnews)

A expectativa é que o mercado siga volátil, mais nervoso nos próximos dias, aguardando uma maior visibilidade quanto ao período do embargo da carne bovina brasileira exportada para a China. O importante é que apesar de todo movimento especulativo, também voltemos a atenção para os fundamentos do mercado.

E mudando de assunto, o preço do bezerro segue em recuperação ao longo de fevereiro, minimizando a queda acumulada no ano que chegou a superar 10,0% em janeiro. Clique aqui e saiba mais!

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Zootecnista, Fundador do Farmnews e interessado em fornecer informações úteis aos nossos leitores!