O preço do boi gordo iniciou 2026 em patamar relativamente próximo do que começou 2025, com expectativa de maior estabilidade no curto prazo.
Além de um mercado físico mais estável no início de 2026, o mercado futuro do boi gordo precifica preços não muito distantes do patamar atual da arroba ao longo da primeira metade do ano (clique aqui). Pelo menos é o que os dados do mercado futuro mostram na parcial de janeiro e, claro, muita coisa deve mudar especialmente quando os contratos futuros ganharem maior liquidez (clique aqui).
Apesar da expectativa mais otimista para 2026, o ano começou com preços mais estáveis e pouco abaixo do valor praticado no mesmo período de 2025 (pequena linha laranja, abaixo), como mostram os dados da primeira Figura.
Aliás, a exportação de carne bovina iniciou o ano de 2026 em forte alta. O embarque médio diário nos primeiros dias de janeiro de 2026 (6 dias úteis) foi mais de 80,0% acima da média diária de embarque de janeiro de 2025. Clique aqui e saiba mais! E mesmo com os dados indicando novo recorde de vendas de carne bovina do Brasil no mercado internacional para um mês de janeiro, em 2026, os preços do boi gordo têm andado de lado.
A Figura ilustra a evolução diária do preço nominal do boi gordo (Cepea) desde 2024, em Reais por arroba.
O preço do boi gordo iniciou o ano de 2026 pouco abaixo do valor nominal que iniciou 2025, apesar da expectativa futura mais otimista.
O anúncio da China em limitar cota de exportação de carne bovina do Brasil aumentou a insegurança do pecuarista, embora ainda haja tempo para que o governo do Brasil possa negociar condições melhores e minimizar o possível impacto dessa medida no preço do boi gordo por aqui. E não podemos esquecer também que a carne bovina do Brasil segue cada vez mais disputada no mercado internacional.
O país asiático estabeleceu cota de 1,106 milhão de toneladas de exportação de carne bovina para o Brasil no ano de 2026, ou seja, valor que o Brasil comercializou em 2025 está praticamente 50,0% acima do limite imposto, sem tarifa, pelos chineses.
A China, em 2025, importou 1,64 milhão de toneladas métricas em carne bovina do Brasil, valor 24,6% acima do que foi observado em 2024. E considerando os embarques observados em 2025, a expectativa é que a tarifa adicional a carne bovina do Brasil exportada para a China seja aplicada a partir de setembro (clique aqui).
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E além da China, os EUA anunciaram tarifa adicional de 25,0% para os países que mantém relações comerciais com o Irã. Na prática, os produtos exportados do Brasil para os EUA poderão, novamente, sofrer uma tarifa adicional, já que o Brasil mantém relações comerciais com o Irã. Vale lembrar que os EUA já aplicaram tarifa adicional de exportação de 40,0% ao Brasil em 2025, com fortes consequências para diversos setores da economia nacional. Isso porque embora a exportação de carne bovina do Brasil para os EUA tenha sido recorde em 2025, poderia ter sido muito maior (clique aqui).
O preço do boi gordo (Cepea), valor médio na parcial de janeiro (até o dia 12) de R$318,9 por arroba caiu pelo segundo mês consecutivo e também ficou abaixo do valor nominal observado em janeiro de 2025 (R$324,6), como mostram os dados da segunda Figura.
A Figura apesenta os dados médios nominais do preço do boi gordo (Cepea), em Reais por arroba, entre janeiro de 2020 e a parcial de janeiro de 2026 (até o dia 12).
Apesar de um início de ano com o foco na China e nos EUA, a perspectiva segue otimista para o ano de 2026. Vamos acompanhar. No entanto, é fato é a geopolítica tem afetado cada vez mais o agronegócio e em 2026 o mercado de carne bovina tem ganhado evidência com a decisão chinesa de criar cota de exportação para o país e também do anúncio dos EUA em tarifas os países que mantém relações comerciais com o Irã.
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