Os dados do LAE/USP mostram queda no custo da diária de bovinos confinados em São Paulo e alta em Goiás.

Pois é, o Informativo do Índice de Custo de Produção de Bovinos Confinados (ICBC) de agosto de 2019 identificou redução dos custos da diária-boi (CDB) de 0,99% e 1,89% para as propriedades representativas de São Paulo médio (CSPm) e grande (CPSg), nesta ordem.

Por outro lado, a propriedade representativa de Goiás (CGO) apresentou aumento de 1,42% quando comparados os valores com o mês anterior (julho de 2019).

A Tabela a seguir apresenta os dados de custo da diária-boi (CDB) em 2019, de janeiro a agosto e agosto de 2018, segundo dados do LAE/USP.

Os custos alimentares pesquisados no estado de São Paulo apresentaram aumento em agosto quando comparados com mês de julho. Apesar de itens como milho grão e coprodutos do algodão terem aumentado de preços, o valor do sorgo grão e do farelo de glúten de milho (Refinazil) reduziram cerca de 3,4% e 4,7%, respectivamente. Essas alterações quando inseridas no software de ração proporcionou redução dos custos das dietas para as propriedades CSPm e CSPg.

Além da queda na base mensal de comparação, quando comparado ao mesmo período de 2018 a queda em agosto de 2019 é ainda mais significativa.

Isso porque o custo da diária de bovinos confinados, em ambas propriedades representativas de São Paulo foram, em agosto de 2019, 9,4% e 8,9% inferiores ao custo apurado no mesmo mês de 2018 (Tabela acima).

O cenário de preços dos itens alimentares em Goiás foi, no geral, de aumento. Assim, as dietas para os animais em confinamentos apresentaram menores custos para o estado de São Paulo e maiores custos em Goiás.

O ICBC Mensal demonstrou que o índice tem reduzido desde de março de 2019. Analisando período mais amplo, os últimos doze meses, o ICBC acumulou queda de 12,3%, 13,1% e 7,3% para as propriedades representativas CSPm, CSPg e CGO, respectivamente.

A Figura abaixo ilustra a evolução do custo da diária de bovinos confinados ao longo de 2019, de janeiro a agosto.

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