O Farmnews destaca para o índice de custo de produção de bovinos confinados em novembro, avaliado pelos pesquisadores do LAE/USP de Pirassununga.
Na sexta edição do Informativo de Custos de Bovinos Confinados (ICBC) foi identificada redução dos custos para as propriedades representativas localizadas no estado de São Paulo e aumento para a propriedade de Goiás.
Os custos da diária-boi (CDB) em novembro foram de R$8,11, R$8,03 e R$7,51 para os confinamentos de São Paulo médio (CSPm), grande (CSPg) e de Goiás (CGO), respectivamente (Tabela abaixo).
Apesar de alguns itens alimentares terem aumentado de preço como o milho grão, polpa cítrica e farelo de soja, alguns coprodutos, pelo contrário, reduziram. Foi o que se identificou com relação ao farelo e caroço de algodão e o Refinazil.
Assim, de forma geral, os custos alimentares reduziram para as propriedades estudadas. Os preços do animal magro de 12 arrobas aumentaram em 7,9% para o estado de São Paulo entre os meses de outubro e novembro; já em Goiás houve redução de 0,4%, segundo o nosso monitoramento mensal.
Essa elevação em São Paulo impactou no custo total (CT) da arroba produzida, aumentando-o em média 5,3% para as propriedades CSPm e CSPg.
Os CT para CSPm, CSPg e CGO foram de R$142,07, R$140,77 e R$132,70 por arroba, nessa ordem. Esses valores foram superiores aos divulgados na edição anterior, exceto para CGO (clique aqui e confira os dados do ICBC de outubro de 2017).
Concluímos que os CDB reduziram para CSPm e CSPg devido aos itens alimentares; o CT, para essas mesmas propriedades, aumentou, influenciados principalmente pela elevação de preços do boi magro. Para a propriedade de Goiás, CGO, o cenário foi de poucas variações.
Portanto, os confinadores e técnicos deveriam se atentar aos indicadores de custo que utilizam no cotidiano, já que podem apresentar comportamentos distintos, como foi verificado neste mês estes dados de novembro.
O Farmnews apresenta a primeira parte do trabalho de mestrado do Gustavo Sartorello, que analisou dados de confinamentos e desenvolveu o Modelo de Cálculo de Custo de Produção de Bovinos Confinados. Clique aqui e saiba mais sobre o assunto!
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