O preço da carne bovina nos EUA renovou a máxima nominal para um mês de fevereiro, em 2026, assim como aconteceu em janeiro!
O USDA atualizou os dados do preço da carne bovina nos EUA (primeira Figura) que, alcançou o patamar mais alto para um mês de fevereiro, em 2026 e, pouco mais de 15,0% acima do valor observado no mesmo período de 2025.
O recorde nominal histórico da carne bovina no atacado dos EUA aconteceu em maio de 2020, no auge do receio relacionado aos desdobramentos e impactos da COVID-19 na oferta global de alimento.
E o valor mensal caminha para renovar inclusive o patamar recorde histórico. O valor recorde de maio de 2020, por exemplo, subiu quase 70,0% frente ao mês anterior, na época, para se ter uma ideia da força da alta naquele período. O valor da carne bovina no atacado dos EUA, em fevereiro de 2026 ficou apenas 9,3% abaixo do valor observado em maio de 2020!
A Figura apresenta o preço nominal da carne bovina no atacado dos EUA, nos meses fevereiro, em dólares por cwt – hundredweight, entre 2010 e 2026, segundo dados do USDA.
O preço da carne bovina nos EUA em fevereiro de 2026 subiu mais de 15,0% frente ao valor nominal de fevereiro de 2025 e renovou a máxima do período pelo quarto ano consecutivo.
O recorde de preço da carne bovina nos EUA tem sido acompanhado pelo aumento da demanda pelo produto de origem estrangeira pelo país, especialmente do Brasil. Nesse contexto, vale destacar para os patamares recordes de importação de carne bovina do Brasil pelos EUA nos últimos anos.
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Além da alta em relação ao mesmo período do ano anterior, a carne bovina no atacado dos EUA em fevereiro de 2026 voltou a subir frente ao mês anterior, como mostram os dados da segunda Figura.
A Figura apresenta o preço médio anual, valor nominal, da carne bovina no atacado dos EUA entre janeiro de 2021 e fevereiro de 2026, em dólares por cwt – hundredweight,, segundo dados do USDA.
Como temos destacado no Farmnews, o preço do boi gordo e carne bovina devem seguir pressionados, para cima, 2026, tanto nos EUA (clique aqui) como no Brasil, já que é esperada queda na produção em ambos os países.
Após o recorde esperado em 2025, a produção mundial deve cair sensivelmente, para 61,03 milhões de toneladas em equivalente carcaça ou cerca de 0,90 milhão de toneladas. A expectativa de queda na produção do Brasil é o principal fator que contribui para essa redução na oferta mundial de carne bovina. Clique aqui e confira os dados!
E por falar no preço do boi gordo no Brasil, o valor da arroba se aproxima do patamar nominal histórico (clique aqui). No caso do bezerro, o preço já alcançou novo recorde histórico em fevereiro (clique aqui).
As exportações de carne bovina do Brasil renovaram a máxima para um mês de janeiro em 2026 (clique aqui) e mesmo antes do final de fevereiro, já haviam renovado as vendas para o mercado internacional para o período do ano (clique aqui).
Apesar de todo otimismo com relação a preço, a margem de lucro do pecuarista é algo que precisa ser melhor discutido. Isso porque especialmente nos ciclos de alta é importante estar atento as decisões que vão refletir no futuro e isso merece planejamento e gestão! Clique aqui e saiba mais do assunto!
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