O preço da carne bovina nos EUA renovou a máxima nominal para um mês de março, em 2026, assim como aconteceu nos meses anteriores!

O USDA atualizou os dados do preço da carne bovina nos EUA (primeira Figura) que, alcançou o patamar mais alto para um mês de março, em 2026 e, pouco mais de 22,0% acima do valor observado no mesmo período de 2025.

É importante observar que além do preço subir pelo nono ano consecutivo nos meses de março, o valor voltou a se aproximar do patamar mais alto da história, quando em maio de 2020 foi cotado acima de US$400,0 por cwt (hundredweight, o que equivale a 45,36kg). O valor de maio de 2020 foi a única vez que o valor da carne bovina no atacado dos EUA superou o patamar de US$400,0 por cwt, no auge do receio das consequências da COVID-19 na oferta global de alimento. E em 2026 o preço se aproxima e muito desse recorde, em um cenário diferente, o de menor oferta de animais prontos para o abate.

A Figura apresenta o preço nominal da carne bovina no atacado dos EUA, nos meses de março, em dólares por cwt – hundredweight, entre 2010 e 2026, segundo dados do USDA.

O preço da carne bovina nos EUA em março de 2026 subiu mais de 22,0% frente ao valor nominal de março de 2025 e renovou a máxima nominal para o período pelo quinto ano consecutivo.

Além da alta em relação ao mesmo período do ano anterior, a carne bovina no atacado dos EUA em março de 2026 voltou a subir frente ao mês anterior, como mostram os dados da segunda Figura, alcançando o maior patamar mensal desde setembro de 2025.

A Figura apresenta o preço médio anual, valor nominal, da carne bovina no atacado dos EUA entre janeiro de 2021 e março de 2026, em dólares por cwt – hundredweight,, segundo dados do USDA.

E mudando de assunto, o Farmnews apresentou os dados da evolução diária do preço do boi gordo em dólares, entre 2010 e a parcial de março de 2026. O preço do boi gordo (Cepea) renovou a máxima diária ao longo de março de 2026, avaliado em moeda nacional. No entanto, quando o preço do animal pronto para o abate foi avaliado em moeda americana, o valor segue abaixo da máxima, alcançada em abril de 2022.

O preço do boi gordo em dólares (Cepea), acumulou alta de 18,6% em março (30), frente ao valor que encerrou 2025, cotado em patamares pouco abaixo de US$68,0 por arroba.

A alta no preço do boi gordo avaliado em moeda americana supera a valorização acumulada do preço do animal pronto para o abate avaliado em moeda nacional que, entre o final de 2025 e a parcial de março (30) foi de 11,5%. O dólar, no mesmo intervalo de tempo, caiu 4,2%.

Vale lembrar que em março de 2026 o IBGE apresentou os dados consolidados do abate oficial de bovinos no Brasil no ano de 2025, até dezembro. E os números confirmaram os patamares recordes de abate de vacas e novilhas em valores absolutos e a máxima histórica da taxa de abate de fêmeas.

O abate de vacas oficial em 2025 foi de 13,50 milhões de cabeças, alta de 15,6% frente a 2024 (11,68 milhões de cabeças) e novo patamar histórico. A soma do abate de fêmeas, que inclui novilhas alcançou 20,05 milhões de cabeças.

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