O Farmews apresentou os dados do preço da picanha no varejo paulista, entre outubro de 2022 e outubro de 2023.
Afinal, como evoluiu o preço de um dos cortes mais valorizados pelos consumidores brasileiros no último ano?
A Figura a seguir apresenta os dados do preço médio nominal da picanha no varejo paulista, em Reais por kg, segundo dados do IEA (Instituto de Economia Agrícola), entre outubro de 2022 e outubro de 2023.
O preço da picanha subiu pelo segundo mês consecutivo em outubro de 2023 e ao longo dos últimos 12 meses acumulou queda de 3,9%.
O preço da picanha em outubro de 2023 foi de, em média, R$68,4 por kg, queda de 3,9% em relação a outubro de 2022 (R$71,2 por kg). E enquanto a picanha caiu 3,9% nos últimos 12 meses, no mesmo intervalo de tempo o preço do boi gordo (Cepea) acumulou queda de 19,8%.
E por falar no preço do boi gordo, o Farmnews atualizou os dados que mostram a evolução do preço médio anual corrigido pela inflação entre 2010 e a parcial de 2023. Clique aqui e confira! O interessante é observar, pelos dados históricos, que a expectativa é de uma gradativa recuperação nos preços do boi gordo ao longo de 2024.
O Farmnews comparou o preço futuro do boi gordo em relação a referência no físico na parcial de novembro que, inclusive mostram uma perspectiva de alta entre dezembro de 2023 e maio de 2024.. Clique aqui e confira!
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