O preço do boi gordo acentua queda e ao final da primeira quinzena de outubro acumulou baixa de quase 10,0%.

Isso porque o preço da arroba do boi gordo encerrou setembro de 2021 cotada a R$291,6, segundo dados do Cepea e no dia 15 de outubro o valor foi de R$266,8 por arroba, acumulando queda de 8,5% no período. Aliás, esse é o menor valor desde dezembro de 2020 e a primeira vez que o boi gordo foi cotado abaixo de R$270,0 em 2021.

A queda na exportação de carne bovina do Brasil em outubro de 2021 devido a suspensão dos embarques para a China tem refletido na pressão negativa nos preços da arroba.

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A Figura a seguir apresenta a evolução da variação acumulada do preço do boi gordo (Cepea) ao longo de 2021.

Após alcançar recorde nominal em 2021, acima de R$320,0 por arroba, preço do boi gordo passa a cair mais forte em outubro e cotado abaixo de R$270,0 pela primeira vez no ano.

O preço médio do boi gordo na parcial de outubro, até o dia 15, de R$277,7 por arroba foi a menor desde dezembro e pela primeira vez abaixo de R$300,0 no ano de 2021.

Com o consumo doméstico de carne bovina enfraquecido no Brasil, a dependência do mercado de exportação na formaçâo de preço aumenta, principalmente do mercado chinês. Aliás a Ásia participa com praticamente 80,0% da receita de venda de carne bovina do Brasil em 2021, pelo menos até a parcial de setembro.

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