O preço do boi gordo segue em valorização ao longo da segunda quinzena de março, tanto no mercado físico como futuro.
O valor da arroba no mercado físico (Datagro) subiu pelo terceiro dia consecutivo, novamente próximo de recuperar o patamar de R$350,0 por arroba perdido no início do mês (primeira Figura). Por outro lado, o mercado futuro voltou a precificar valores acima de R$350,0 por arroba para o final de março e abril (Tabela).
A Figura ilustra a evolução diária do preço nominal do boi gordo (Datagro), em Reais por arroba, desde o início de julho de 2025.
O fato é que o mercado futuro do boi gordo apresentou forte alta em março (19), especialmente para os contratos mais próximos do vencimento, com o valor esperado para maio, por exemplo, subindo quase 2,0% ou R$5,9 por arroba, cotado a R$348,1 por arroba.
O contrato para vencimento em maio e junho de 2026 foram os que apresentaram a maior alta frente ao dia anterior, com valorização de 1,7% e 1,6%, respectivamente.
O importante é observar que tanto o preço do boi gordo (Datagro) como também todos os contratos com vencimento em aberto na B3 apresentaram alta entre os dias 12 e 19 de março (Tabela). No entanto, apenas os vencimentos de março e abril foram cotados acima da referência no físico em março (12).
A Tabela apresenta os dados do preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) e dos contratos futuros (B3, valor de ajuste) para vencimento entre março e novembro de 2026, em Reais por arroba.
Apesar da recuperação e do destaque de alta para o vencimento de maio, o preço esperado do boi gordo segue abaixo do físico para os vencimentos a partir de maio (segunda Figura). Os contratos para vencimento em outubro e novembro, apesar de precificarem recuperação frente ao preço esperado nos meses anteriores, mantém uma expectativa de estabilidade em relação ao valor atual da arroba. E como temos destacado no Farmnews, isso merece atenção!
A Figura abaixo apresenta dados de preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) e dos contratos futuros, segundo B3, entre março e novembro de 2026, em Reais por arroba, no dia 19 de março, considerando os valores do ajuste.
E mudando de assunto, o preço da arroba do bezerro segue firme e caminha para renovar a máxima nominal histórica pelo segundo mês consecutivo em março de 2026. Clique aqui e confira os dados!
E nesse contexto de alta no preço da arroba do bezerro, o ágio da categoria de reposição em relação ao boi gordo voltou a subir na parcial de março, até a primeira metade do mês (clique aqui). Isso porque embora o preço do boi gordo tenha mostrado recuperação ao longo de março, no mês, o bezerro acumulou alta maior que o animal pronto para o abate, pressionando novamente a relação de troca do pecuarista que depende da reposição do rebanho no mercado.
No entanto, do mesmo modo como é esperado novo recorde para o preço do bezerro em março de 2026, o preço do boi gordo também caminha para renovar a máxima nominal.
Apesar da expectativa de novo recorde nominal é preciso avaliar o cenário de custos em 2022 e 2026. Em outras palavras, o preço corrigido pela inflação ainda tem muito que subir para alcançar o valor real do boi gordo praticado nos anos anteriores. Em valores nominais, o valor da arroba em março segue em patamares bastante próximo do praticado em março de 2022. Clique aqui!
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