O preço do frango congelado no atacado acumulou, em novembro, o quarto mês consecutivo de alta e o maior valor nominal desde o final de 2022.

O preço médio nominal do frango congelado no atacado paulista (Cepea) foi cotado a R$7,93 por kg, além do maior valor de 2024, o patamar mais alto desde novembro de 2022, como mostram os dados da primeira Figura abaixo.

A Figura apresenta os dados do preço médio nominal do frango congelado no atacado paulista (Cepea), entre janeiro de 2021 e novembro de 2024, em Reais por kg.

O preço do frango congelado em novembro de 2024 alcançou o maior valor nominal desde o mesmo período de 2022, próximo de R$8,0 por kg.

Vale observar que ao longo de 2024 o preço do frango acumulou alta maior que o boi gordo até a primeira metade de setembro, quando o preço do bovino disparou (segunda Figura) e descolou, para cima, do comportamento de preço do frango.

O Farmnews inclusive atualizou os dados do preço do boi gordo, bezerro, milho e soja nos meses de novembro, entre 2018 e 2024. Clique aqui e confira!

Na parcial de 2024, entre o encerramento de 2023 e o final de novembro de 2024, o preço do boi gordo (Cepea) acumulou valorização de 39,5%, cotado a R$352,0 por arroba, enquanto no mesmo período o frango congelado (Cepea) no atacado paulista subiu 9,7%, cotado a R$8,14 por kg.

A Figura ilustra a variação acumulada do preço diário do boi gordo (Cepea) e do frango congelado (Cepea) no atacado paulista ao longo de 2024.

Além da preferência por carne bovina e em especial em um período de alta demanda doméstica que contribui para manter o consumo aquecido, a exportação de carne bovina em 2024 apresentou dados muito acima do observado no mesmo período de 2023. No caso da exportação de carne de frango, os valores se mantiveram relativamente próximos do observado no ano anterior.

É importante comparar o boi gordo com as carnes concorrentes e os preços no varejo, mas é importante também destacar que no caso dos bovinos, o mercado de exportação, tanto de carne (clique aqui) como de animais vivos (clique aqui) tem feito uma grande diferença no ano. E com o dólar no maior patamar histórico, inclusive acima de R$6,0, o mercado de exportação brasileiro ganha ainda mais competitividade.

E por falar em dólar, o Farmnews atualizou os dados do preço em dólares do boi gordo, bezerro, milho e soja nos meses de novembro, entre 2018 e 2024. Clique aqui e confira!

Clique aqui e receba os estudos do Farmnews pelo WhatsApp!