O preço futuro do boi gordo para julho voltou a se aproximar da mínima para o vencimento em 2026, cotado abaixo de R$330,0 por arroba.
A pressão negativa no preço do boi gordo, mais intensa desde a segunda metade de junho (primeira Figura), tem igualmente refletido na queda de preços dos contratos futuros do boi gordo, especialmente daqueles mais próximos do vencimento.
O preço da referência do mercado futuro, o indicador Datagro permanece em queda, cotado a R$330,8 por arroba em julho (2) e no menor patamar desde o início de fevereiro.
O consumo doméstico mais fraco e a exportação de carne bovina em ritmo mais lento favorecem a maior pressão negativa no preço, mesmo em um cenário de oferta de animais para o abate mais restrita.
A Figura apresenta a evolução diária do preço do boi gordo (Datagro), em Reais por arroba, em 2026
O preço futuro do boi gordo para julho de 2026 também acumula queda e voltou a se aproximar dos valores praticados em janeiro de 2026 (segunda Figura), precificando inclusive valores abaixo de R$330,0 por arroba.
O mercado segue pessimista para o curto prazo, embora a queda na B3 seja menor que a observada no mercado físico (Tabela) para todos os contratos com vencimento em aberto. Aliás, os contratos com vencimento no início de 2027, embora ainda com pouca liquidez, subiram ao longo da última semana, entre os dias 25 de junho e 2 de julho.
A Figura ilustra a evolução diária do preço esperado do boi gordo para julho de 2026 (B3, valor de ajuste), em Reais por arroba.
O preço futuro do boi gordo, embora pressionado, acumula queda menor que o físico, principalmente para os contratos que vencem nos meses finais de 2026. Aqueles que vencem no início de 2027, por outro lado, subiram entre os dias 25 de junho e 2 de julho.
Isso porque enquanto o preço do boi gordo no físico caiu 2,6% na última semana, de 25 de junho a 2 de julho, no mesmo intervalo de tempo o contrato que vence em agosto de maio queda entre os contratos em aberto na B3, caiu 1,3%.
A Tabela apresenta os dados do preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) e dos contratos futuros (B3, valor de ajuste) para vencimento entre julho de 2026 e fevereiro de 2027, em Reais por arroba.
O mercado futuro do boi gordo cai menos que o físico e segue apresentando uma perspectiva de alta nos meses finais do ano (terceira Figura). No entanto, claro, essa perspectiva de recuperação vem diminuindo ao longo do tempo, diante do momento de pressão negativa no mercado físico.
O mercado futuro do boi gordo para outubro de 2026, por exemplo, foi cotado a R4342,5 por arroba em julho (2), valor R$12,7 por arroba acima da referência no físico, mas no menor patamar desde o início de março.
O importante é observar também que o número de posições em aberto na B3 despencou no início de julho, indicando a falta de apetite do investidor no mercado futuro do boi gordo e, isso merece atenção! Clique aqui e confira os dados!
A Figura apresenta os dados da diferença entre o preço esperado (B3, valor de ajuste) e atual (Datagro) da arroba do boi gordo, para os vencimentos entre julho de 2026 e fevereiro de 2027, em julho (2), em Reais por arroba.
E você sabia que o preço da carne bovina nos EUA em junho de 2026 subiu 3,7% frente ao valor nominal de junho de 2025 e alcançou o patamar mais alto para o período do ano.
O valor de junho de 2026 também se aproxima da máxima histórica de preço, não apenas considerando o mês de junho e, isso reforça para a contínua valorização do valor dos cortes em um cenário de oferta de animais para o abate cada vez mais restrita também nos EUA.
Veja também que o preço do bezerro encerrou a primeira metade de 2026 acumulando alta, no patamar recorde para o período do ano, mas sugerindo uma maior estabilidade no curto prazo.
O preço do bezerro, apesar de acumular alta em 2025, frente ao último preço de 2025, apresentou média mensal em junho pouco abaixo da observada no mês anterior e, interrompendo uma sequência de 9 meses consecutivos de valorização.
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