Apesar dos fundamentos de alta, o receio das consequências do conflito no Oriente Médio predominou na primeira semana de março e o preço futuro do boi gordo acumulou queda.

No mercado físico, o preço da referência do mercado futuro também acumulou queda, com os compradores na defensiva e diminuindo o ritmo dos negócios, preocupados com os desdobramentos e o tempo que o conflito no Oriente Médio pode durar. O resultado foi de uma primeira semana, em março, em queda, tanto no mercado físico como futuro do boi gordo (Tabela).

Apesar da queda no mercado futuro do boi gordo, o número de contratos em aberto na B3 permaneceu alto. Houve queda nas posições entre o final de fevereiro e a parcial de março (5), mas a diminuição foi pouco expressiva (clique aqui), mesmo com o encerramento dos contratos de fevereiro, o que mostra uma procura aquecida pelo boi gordo na B3 pelos investidores.

A Tabela apresenta os dados do preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) e dos contratos futuros (B3, valor de ajuste) para vencimento entre março e novembro de 2026, em Reais por arroba.

O preço futuro do boi gordo caiu na primeira semana de março. A expectativa de queda aconteceu para todos os vencimentos em aberto, em especial para aqueles que vencem na primeira metade do ano, com perda acima de R$10,0 por arroba.

O contrato para vencimento em março que até o final de fevereiro precificava o maior patamar do ano (clique aqui), pelo menos para os contratos até outubro, voltou a se aproximar do valor atual da arroba (Figura), indicando estabilidade na parcial de março (6).

No entanto, o mercado futuro na B3 precifica queda no período da safra, de cerca de R$10,0 por arroba para junho de 2026.

É sempre importante destacar que o mercado futuro é uma expectativa baseada nas negociações na B3 e isso pode mudar a todo o momento. O que temos destacado no Farmnews é que a geopolítica (clique aqui), cada vez mais presente, impacta nas percepções de curto prazo e traz uma maior volatilidade. Contudo, não altera, os fundamentos de uma oferta mais reduzida no ano e de uma demanda aquecida, tanto no mercado interno quanto externo.

O conflito no Oriente Médio, por outro lado, caso se estenda e desdobre para outros patamares pode afetar a demanda, seja pelo efeito na alta da inflação como pelo comprometimento das rotas logísticas.

A Figura abaixo apresenta dados de preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) e dos contratos futuros, segundo B3, entre março e novembro de 2026, em Reais por arroba, no dia 6 de março, considerando os valores do ajuste.

Com relação à demanda, o mercado iniciou março com vendas aquecidas de carne bovina (clique aqui) e uma expectativa otimista para a primeira quinzena do mês. No cenário internacional, os embarques recordes de carne bovina do Brasil em fevereiro (clique aqui) tiveram como destaque os valores recordes de venda para um mês de fevereiro para a China e EUA (clique aqui).

E vale destacar também que o preço do bezerro iniciou março renovando a máxima diária e sinalizando novo recorde nominal mensal. O mês de fevereiro de 2026 (clique aqui) foi histórico para o bezerro, com a categoria alcançando novo patamar histórico de preço, em valor nominal. No entanto, o mês de março caminha para ser ainda melhor que o mês anterior e nova máxima deve ser observada. Clique aqui e saiba mais!

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