O Farmnews atualizou os dados que comparam o preço futuro do boi gordo até outubro de 2026 com os valores nominais médios praticados ao longo de 2025.
A Figura apresenta os dados médios nominais do preço do boi gordo em 2025 (Cepea), até novembro, e a expectativa futura (B3) entre dezembro de 2025 e outubro de 2026, em dezembro (12), avaliado em Reais por arroba.
O preço futuro do boi gordo mantém expectativa de alta para 2026, com destaque para a segunda metade de 2025, com o valor esperado do boi gordo para outubro próximo de R$350,0 por arroba.
Como temos destacado no Farmnews, a relativa estabilidade do preço do boi gordo no mercado físico em dezembro é refletida no comportamento de queda do mercado futuro do boi gordo.
Vale lembrar que o preço futuro do boi gordo caiu em dezembro (12) frente ao valor praticado na semana anterior (dezembro, 5), ao contrário do valor da arroba no físico que apresentou leve alta no período. Clique aqui e confira os dados!
O mercado futuro do boi gordo voltou a ficar mais procurado na segunda semana de dezembro, com aumento do número de posições na B3. Contudo, o ritmo lento de recuperação dos contratos em aberto reflete a baixa demanda do investidor em dezembro. Clique aqui e saiba mais!
O contrato para vencimento em janeiro de 2026, por exemplo, voltou a ficar mais próximo da referência no físico, diminuindo a expectativa de alta em relação ao valor atual no físico. Isso porque em dezembro (12), o preço esperado do boi gordo para janeiro de 2026 ficou em R$323,9 por arroba, valor próximo da referência no físico (Datagro), cotado a R$322,7 por arroba.
O preço esperado do boi gordo para janeiro de 2026 voltou a ser mais pressionado, para baixo. Vale lembrar que o contrato para janeiro de 2026 chegou a ser cotado em patamares próximos de R$340,0 por arroba, tanto no início de agosto como no início de novembro (segunda Figura), valores muito acima da expectativa atual.
A Figura ilustra a evolução diária do preço esperado do boi gordo (B3, valor de ajuste), para vencimento em janeiro de 2026, em Reais por arroba.
Os últimos dias de 2025, assim como os dias iniciais de 2026 devem ser marcados por uma menor intenção de compra dos frigoríficos, já que algumas indústrias devem entrar em férias coletivas. Isso mostra que uma maior estabilidade de preço é esperada nesse final e início de ano. A pressão de queda, maior ou menor, deve depender da oferta de animais para o abate no período e a necessidade do pecuarista em “fazer caixa” nesse momento.
No entanto, a expectativa ao longo de 2026 é otimista, com perspectiva de alta ao longo do ano. Atualmente, como temos destacado, a tendência é mais importante que o valor esperado em si, já que os contratos, especialmente aqueles que vencem a partir da segunda metade de 2026 seguem com pouca liquidez.
Além dos dados de exportação de carne bovina na primeira semana de dezembro mostrarem alta frente a dezembro de 2024 e a possibilidade de novo recorde para o período do ano em 2025 (clique aqui), o consumo doméstico de carne bovina também cresceu em dezembro. Dezembro traz otimismo para a venda de carne bovina no varejo, período marcado por muitas comemorações e a expectativa de aumento na frequência do “churrasquinho”. Clique aqui e saiba mais!
Para 2026 a expectativa é de redução na oferta de animais para o abate e, por consequência, a produção de carne bovina. Isso é esperado também pela redução na oferta de fêmeas para o abate. E por falar no assunto, o abate de vacas e novilhas no 3º trimestre de 2025 alcançou o maior patamar para o período do ano. O abate oficial de bovinos no Brasil foi recorde no 3º trimestre de 2025 (clique aqui), impulsionado também pelos patamares históricos do abate de fêmeas no País. Vale destacar que além do recorde para o período do ano, o abate de fêmeas acumulou o quarto ano consecutivo de alta no 3º trimestre. Clique aqui e confira os dados!
Nesse contexto de aumento do ritmo de abate de fêmeas, temos destacado a expectativa de valorização da categoria de reposição. Aliás, o preço da arroba do bezerro segue subindo em 2025, aproximando inclusive da máxima nominal histórica de abril de 2021 (clique aqui).
E por falar em valorização do preço do bezerro, o ágio da categoria de reposição em relação ao boi gordo aumentou na parcial de dezembro, alcançando o maior patamar desde o final de 2021. Clique aqui e saiba mais.
O Farmnews inclusive atualizou os dados do preço corrigido do boi gordo (clique aqui) e do bezerro (clique aqui), o que reforça a expectativa de alta em 2026.
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