O preço médio do boi gordo na primeira metade de julho de 2021 renovou a máxima histórica em valor nominal.

O fato é que até o dia 15, o preço médio do boi gordo em julho foi de R$318,7 por arroba, o maior já observado ao longo da série do indicador Cepea, em valor nominal (Figura).

Além da máxima histórica, o preço do boi gordo em termos médios, segue acima de R$300,0 por arroba pelo sexto mês consecutivo. Em outras palavras, desde fevereiro de 2021 o preço do boi gordo fica acima de R$300,0 por arroba, consecutivamente.

A Figura a seguir ilustra a evolução do preço do boi gordo, valor nominal mensal, dentro de cada ano, de 2015 a parcial de julho de 2021, segundo dados do indicador Cepea (Campinas-SP), em Reais por arroba.

O preço médio do boi gordo em 2021 segue o forte descolamento frente ao mesmo período dos anos anteriores.

O valor médio parcial (até o dia 15) em julho, de R$318,7 por arroba representa uma alta de 44,0% em relação ao valor nominal observado em julho de 2020 (R$221,4).

Além da exportação em ritmo recorde, a oferta restrita de animais para abate fortalecem o movimento de alta dos preços. Aliás a expectativa de menor oferta de animais em 2021 no Brasil foi também apresentada pelo USDA na revisão de julho.

Pois é, a produção mundial de carne bovina para 2021 foi revisada para baixo em julho. Clique aqui e confira os dados!

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