O USDA divulgou, em outubro (27), os dados de produção de carne bovina nos EUA entre janeiro e setembro de 2023, mostrando queda frente a 2022.
O fato é que os dados, em 2023 mostraram queda, tanto no ritmo de animais abatidos como na produção de carne bovina no país norte-americano, como esperado. Isso porque entre janeiro e setembro de 2022 o abate total de bovinos nos EUA somou 25,83 milhões de cabeças, valor 4,6% maior que o observado no mesmo período de 2023 (24,69 milhões).
A produção de carne bovina nos EUA, no acumulado até setembro de 2022, somou 9,63 milhões de toneladas, valor 5,4% acima do produzido no mesmo período de 2023 (9,14 milhões de toneladas).
Vale lembrar que a produção mundial de carne bovina deve cair em 2024, somando 59,13 milhões de toneladas em equivalente carcaça que, se confirmado, ficará abaixo da expectativa para 2023, de 59,31 milhões de toneladas em equivalente carcaça. Aliás, o valor projetado para 2024 deve ser o menor desde 2021 (58,36 milhões de toneladas).
E entre os principais produtores de carne bovina, a maior queda em 2024 é esperada para o maior produtor mundial, os EUA, com previsão de cair 6,27% em relação a 2022 e somar 11,52 milhões de toneladas em equivalente carcaça. O valor esperado para 2024 para os EUA deve inclusive ficar muito abaixo do observado nos anos anteriores, quando a produção ficou acima de 12,0 milhões de toneladas.
A queda na produção reflete no aumento do preço do boi gordo nos EUA que em setembro de 2023 ficou em US$185,3/cwt (Steer, Nebraska, 65-80 Choice), valor 24,4% maior que o observado em outubro de 2022 (US$149,0/cwt).
O Farmnews atualizou os dados que mostram a expectativa para os principais produtores de carne bovina em 2023 e 2024. Clique aqui e confira!
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