Na parcial de janeiro de 2022 o ágio da arroba do bezerro em relação a arroba do boi gordo foi o menor desde novembro de 2019.

Isso porque em 2022 o bezerro acumula queda enquanto o preço do boi gordo segue firme, inclusive renovando a máxima histórica nominal ao longo do mês.

O preço médio do boi gordo (Cepea) na parcial de janeiro de 2022, até o dia 21, de R$337,1 por arroba além do maior já praticado representa alta de 16,1% em relação ao valor nominal de janeiro de 2021 (R$289,0). No caso do bezerro, o valor médio de janeiro de 2022, até o dia 21, de R$400,4 por arroba foi o menor desde janeiro de 2021 (R$393,2).

O fato é que, com a recente maior valorização do boi gordo em relação a arroba do bezerro, o ágio caiu pelo terceiro mês consecutivo em janeiro de 2022 (Figura).

Como resultado prático desse movimento de preços, a relação de troca de bezerro por boi gordo iniciou 2022 no maior valor desde novembro de 2020. Clique aqui e confira os dados!

A Figura a seguir apresenta a evolução mensal do ágio da arroba do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) em relação a arroba do boi gordo (Cepea) entre janeiro de 2018 e a parcial de janeiro de 2022.

O ágio da arroba do bezerro na parcial de janeiro de 2022, até o dia 21, de 18,8% foi a menor desde novembro de 2019.

Pois é, após alcançar o maior valor histórico em outubro de 2021, de 56,3%, o ágio do bezerro segue trajetória de queda em alcançou no início de janeiro o menor valor em quase 2 anos (Figura). Vale destacar que o descolamento do ágio em outubro de 2021 foi impulsionado pela queda no preço da arroba do boi gordo devido a suspensão dos embarques de carne bovina do Brasil para a China. Naquela ocasião o preço médio mensal do boi gordo apresentou a maior queda mensal em cerca de 15 anos (clique aqui).

O fato é que mesmo excluindo o pico de 56,3% de outubro de 2021 o ágio do bezerro em relação ao boi gordo vinha aumentando ao longo dos últimos anos, uma vez que o bezerro apresentou maior valorização que o animal para abate. Em 2021, por exemplo, a relação de troca de bezerros por boi gordo foi a menor da série avaliada a partir dos dados do Cepea.

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