O preço do boi gordo, bezerro, milho e soja subiu ao longo da primeira metade de novembro, com destaque para a soja.

Na comparação com o último preço de 2025, o boi gordo e o bezerro seguem acumulando as maiores altas (Figura).

O milho permanece abaixo do patamar de encerramento do ano passado, enquanto a soja subiu e voltou a se aproximar dos maiores patamares do ano, acima de R$160,0 por saca.

O preço do boi gordo (Cepea) subiu 23,9% entre o final de 2025 e o preço praticado em novembro (13), cotado a R$395,4 por arroba.

No mesmo intervalo de tempo o preço do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) avaliado em Reais por cabeça subiu 18,4%.

O preço da soja (Cepea, Paranaguá – PR) subiu 18,0% entre o último preço praticado em 2025 e o valor de novembro (13), enquanto o milho (Cepea) caiu 3,1% no período.

A Figura apresenta a variação diária dos preços nominais do boi gordo, bezerro, milho e soja ao longo de 2026, frente ao último valor de 2025.

Boi gordo sobe 1,4% desde o final de outubro

O preço do boi gordo (Cepea) passou de R$389,9 por arroba em outubro (30) para R$395,4 por arroba em novembro (13), alta de R$4,5 por arroba, ou 1,4%.

Apesar do recorde nominal do preço do boi gordo e também liderar a alta acumulada em 2026, em relação ao último preço de 2025, na parcial do mês o valor do animal pronto para o abate foi o que menos subiu!

O fato é que o preço do boi gordo sobe no mercado físico e o mercado futuro mantém a expectativa de novas máximas, com patamares de preço acima de R$400,0 por arroba ainda para novembro.

Bezerro sobe mais que o boi gordo na primeira metade de novembro

O preço do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) avançou de R$3.573,0 por cabeça em outubro (30) para R$3.630,4 por cabeça em novembro (13).

A alta foi de R$57,4 por cabeça, ou aproximadamente 1,6%.

No entanto, a alta no preço do bezerro avaliado em Reais por arroba foi o destaque de valorização na primeira metade de novembro.

Isso porque o preço da arroba do bezerro (Cepea, Mato Grosso do Sul) entre o final de outubro e novembro (13) subiu 8,8%, cotado acima de R$580,0 por arroba.

Milho sobe 2,6% na primeira metade de novembro, mas cai em 2026

O preço do milho (Cepea) subiu de R$65,6 por saca em outubro (30) para R$67,3 por saca em novembro (13).

A alta foi de R$1,7 por saca, ou 5,6%.

Soja sobe mais que o milho e volta nos maiores patamares de 2026 em novembro

O preço da soja (Cepea, Paranaguá-PR) passou de R$158,9 por saca em outubro (30) para R$164,5 por saca em novembro (13).

A alta foi de R$5,8 por saca, ou 3,5%.

Pecuária e grãos sobem na primeira metade de novembro de 2026

Entre outubro (30) e novembro (13):

• o boi gordo subiu 1,4%;
• o bezerro avaliado em cabeça avançou 1,6%;
• o bezerro avaliado em arroba subiu 8,8%;
• o milho valorizou 2,5%;
• a soja acumulou alta de 3,5%.

Saiba também que o ágio do bezerro caminha para renovar a máxima histórica para um mês de novembro, em 2026, alcançando patamares muito acima dos anos anteriores.

O ágio do bezerro em relação ao boi gordo ficou acima de 45,0% na parcial de novembro de 2026 e, muito acima do recorde anterior para o período do ano, de 2021.

O fato é que mesmo com a alta no preço do boi gordo, o ágio do bezerro tem se mantido próximo dos maiores patamares históricos e isso merece atenção, como temos destacado no Farmnews.

Os dados do USDA mostram que a produção mundial de carne bovina deve alcançar, em 2027, o menor patamar desde 2022, com continuidade de queda na oferta de carne bovina nos EUA e no Brasil, além de outros principais produtores mundiais.

Saiba que os dados da exportação de carne bovina do Brasil iniciaram novembro com média diária de embarque praticamente no mesmo patamar de novembro de 2025.

A exportação de carne bovina mostrou forte recuperação no início de novembro, voltando a ficar em patamares muito próximo do praticado no mesmo período do ano anterior.

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