O preço do boi gordo em dólares na parcial de fevereiro de 2023 foi 13,9% abaixo de fevereiro de 2022.
Apesar da queda na base anual de comparação, na parcial de fevereiro de 2023, até o dia 24, o valor médio do preço do boi gordo (Cepea) em moeda americana de US$56,4 por arroba foi o maior desde outubro de 2022 (US$56,5), como mostram os dados da primeira Figura abaixo. Vale lembrar que em fevereiro de 2022 o preço médio foi de US$65,6 por arroba.
A Figura a seguir apresenta o valor médio nominal do preço do boi gordo (Cepea), em dólares por arroba, entre janeiro de 2018 e a parcial de fevereiro de 202 (até o dia 24).
O preço do boi gordo em dólares em janeiro e fevereiro de 2023 segue abaixo do valor praticado no mesmo período de 2022.
Isso porque em janeiro de 2023 o preço do boi gordo (Cepea) avaliado em moeda americana foi de, em média, US$55,1 por arroba, valor 10,0% abaixo da média de janeiro de 2022 (US$61,3 por arroba). No caso de fevereiro, a média parcial de 2023, até o dia 24, de US$56,4 por arroba foi 13,9% menor que o valor de fevereiro de 2022 (US$65,6 por arroba).
O preço do boi gordo (Cepea), avaliado em Reais por arroba, apresentou média de R$292,1 por arroba na parcial de fevereiro de 2023, queda de 14,2% frente a fevereiro de 2022 (R$340,3).
O preço médio de fevereiro deve ser ainda mais prejudicado pela queda no preço nos dias finais do mês, após a confirmação do caso de vaca louca atípica no Pará que suspendeu temporariamente as exportações de carne bovina brasileira para a China. O Farmnews inclusive destacou que a volatilidade aumentou no final de fevereiro e preço do boi gordo desabou mais de 10% no dia 23, menor valor desde 2021. Clique aqui e confira!
No caso do câmbio, a média parcial em fevereiro de 2023 foi de R$5,18, valor muito próximo do observado em fevereiro de 2022 (R$5,19). E por falar em dólar, a segunda Figura abaixo ilustra a evolução mensal do câmbio ao longo dos últimos anos.
A Figura a seguir ilustra a evolução mensal da cotação média do dólar (comercial para venda) dentro de cada ano, entre 2019 e a parcial de fevereiro de 2023 (até o dia 24).
O fato é que o patamar do câmbio em 2023, embora abaixo do observado no mesmo período de 2021 e 2023, nos meses de janeiro e fevereiro, segue relativamente próximo das máximas dos anos anteriores e vem se mantendo acima de R$5,0 de um modo geral, o que mostra que o preço da carne bovina brasileira deve seguir também com a ajuda do câmbio para se manter muito competitiva no cenário internacional.
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