O preço do boi gordo segue firme no físico, mas a expectativa futura acumulou forte perda nos primeiros dias de novembro.
O fato é que o preço do boi gordo no mercado físico segue no maior patamar ao longo da segunda metade de 2025, acima de R$320,0 por arroba (Datagro), como mostram os dados da primeira Figura.
A Figura ilustra a evolução diária do preço nominal do boi gordo (indicador Datagro), em Reais por arroba, ao longo da segunda metade de 2025.
O preço do boi gordo subiu 1,1% entre o dia 7 de novembro e o final de outubro (31), enquanto no mesmo intervalo de tempo todos os contratos futuros em aberto de maior liquidez caíram (segunda Figura).
E por falar em contratos de maior liquidez, o número de negócios realizados em novembro (7) surpreendeu, com forte alta frente ao dia anterior. O contrato para dezembro por exemplo mais que dobrou o número de negócios realizados. Clique aqui e saiba mais!
A Figura apresenta a variação acumulada no preço do boi gordo (Datagro) e dos contratos futuros (B3) para vencimento entre novembro de 2025 e maio de 2026 entre o dia 7 de novembro e o final de outubro.
A queda maior no mercado futuro do boi gordo aconteceu justamente para os contratos mais próximos do vencimento, ou seja, novembro e dezembro, com queda de, respectivamente, 2,6% e 3,1% entre o dia 7 de novembro e o final outubro.
O importante é destacar que a queda no mercado futuro do boi gordo fez despencar a expectativa de alta na arroba do boi gordo ao longo da primeira semana de novembro, inclusive precificando queda entre o final do mês de novembro e o valor atual da arroba (terceira Figura).
A Figura apresenta dados da expectativa de alta ou baixa do preço futuro do boi gordo em relação ao valor no físico, em Reais por arroba, nos dias 31 de outubro e 7 de novembro.
O mercado futuro do boi gordo precificava uma expectativa de alta de quase R$10,0 por arroba entre o valor atual da arroba (Datagro) e o final de novembro. No final da primeira semana de novembro, essa expectativa mudou para uma perspectiva de queda em torno de R$3,0 por arroba.
Vale lembrar que a exportação de carne bovina renovou a máxima histórica em outubro de 2025 (clique aqui) e a demanda doméstica aumentou nos primeiros dias de novembro (clique aqui) e tende a melhorar ainda mais no final do ano. Em outras palavras, a expectativa segue otimista, apesar da queda no mercado futuro do boi gordo.
O Farmnews também comparou a compra, avaliada pelo ritmo de embarque, dos principais importadores de carne bovina do Brasil em outubro de 2025. Clique aqui e confira!
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