O preço futuro do boi gordo segue pressionado em setembro, mas precifica recuperação no médio prazo.
O preço esperado do boi gordo para outubro de 2025 acumulou queda ao longo de setembro (primeira Figura), mas manteve uma perspectiva mais otimista, especialmente para os últimos meses do ano, em especial para novembro e dezembro.
Isso porque os contratos com vencimento em novembro e dezembro precificam alta de em torno de R$12,0 e R$17,5 por arroba, respectivamente, em relação a referência no físico em setembro (26). Por outro lado, o vencimento para outubro segue relativamente estável frente ao patamar atual da arroba (Datagro).
A Figura ilustra a evolução diária do preço do boi gordo no físico (Datagro) e futuro (B3), para o vencimento entre outubro e dezembro de 2025 (B3), valor de ajuste, avaliado em Reais por arroba.
O preço futuro do boi gordo embora pressionado, para baixo, mantém expectativa de recuperação ao longo dos próximos meses (segunda Figura).
A exportação de carne bovina em patamares recordes (clique aqui) e um mercado de carne bovina com preços firmes no curto prazo (clique aqui) e uma perspectiva de maior demanda nos meses finais do ano favorecem esse maior otimismo.
E como temos comentado, essa maior estabilidade no preço do boi gordo no curto prazo não afeta a perspectiva de valorização da arroba considerando um período maior de tempo. E você sabia que o consumo mundial de carne bovina tem crescido acima da capacidade de produção, diminuindo o saldo de estoque ano após ano? Clique aqui e confira os dados da oferta e demanda mundial de carne bovina entre 2018 e a expectativa para 2025!
É importante destacar também que o mercado futuro do boi gordo ficou mais procurado, com as posições em aberto subindo no final de setembro e no maior patamar desde o final de julho. Clique aqui e confira dos dados!
A Figura abaixo apresenta dados de preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) e dos contratos futuros, segundo B3, entre setembro de 2025 e fevereiro de 2026, em Reais por arroba, no dia 26 de setembro, considerando os valores do ajuste.
E mudando de assunto, a margem de exportação, representada pelo ágio do preço da carne bovina exportada em relação ao boi gordo, caiu pelo segundo mês consecutivo na parcial de setembro de 2025. Clique aqui e confira os dados!
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