O Farmnews comparou o preço futuro do boi gordo entre novembro de 2025 e maio de 2026 frente a referência no físico em novembro (5).
O preço dos contratos futuros do boi gordo na B3 voltou a cair em novembro (5), interrompendo uma sequência de 3 altas consecutivas (primeira Figura). Apesar da oscilação negativa, a expectativa segue otimista, com expectativa de continuidade do movimento de valorização, apesar da volatilidade comum ao mercado futuro.
A Figura ilustra a evolução diária do preço esperado do boi gordo (B3) para novembro e dezembro de 2025 desde o início de junho, em Reais por arroba.
O preço futuro da arroba caiu em novembro (5), voltando a se aproximar da referência no físico, especialmente os vencimentos em novembro e dezembro de 2025.
A queda nos contratos que vencem em novembro e dezembro foi importante em novembro (5), já que perda foi de R$4,6 por arroba e R$2,5 por arroba, respectivamente. O contrato para vencimento em dezembro de 2025 não havia apresentado uma queda tão grande desde o final de setembro.
O fato é que o boi gordo no mercado físico segue mais estável, com o indicador Datagro apresentando leva em novembro (5). Isso mostra que a forte queda no mercado futuro, não acompanhada pela queda no físico aproximou os valores esperados e atuais da arroba, diminuindo a expectativa de alta, como mostram os dados da segunda Figura.
A Figura apresenta a evolução diária da diferença entre o preço esperado (B3) e atual (Datagro) da arroba do boi gordo para os vencimentos de novembro e dezembro de 2025, em Reais por arroba.
O preço esperado do boi gordo para novembro e dezembro de 2025 precifica alta em torno de R$5,5 e R$13,0 por arroba, nessa ordem, em relação ao valor do indicador Datagro (referência do mercado futuro) no início de outubro, o menor patamar para ambos os vencimentos ao longo da segunda metade de 2025 (Figura acima).
A Figura abaixo apresenta dados de preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) e dos contratos futuros, segundo B3, entre novembro de 2025 e maio de 2026, em Reais por arroba, no dia 5 novembro, considerando os valores do ajuste.
Veja também que o descolamento do preço do bezerro e do boi gordo segue diminuindo no final de 2025, resultado da maior recuperação no valor do animal pronto para o abate (clique aqui). O preço do bezerro segue mais estável, ao contrário do boi gordo que, voltou a ficar acima de R$320,0 por arroba no início de novembro, patamar não alcançado desde abril. No início de novembro, além de cotado em R$322,6 por arroba (Cepea), o valor diário do boi gordo segue acima do praticado no mesmo período de 2024. Clique aqui e saiba mais!
O Farmnews também comparou o preço do boi gordo, bezerro, milho e soja nos meses de outubro, entre 2018 e 2025, em moeda nacional (clique aqui) e em dólares (clique aqui).
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