As cotações da arroba do boi gordo seguem em alta, refletindo a baixa oferta de animais prontos para abate neste período de entressafra.
Segundo pesquisadores do Cepea, a menor oferta de boi gordo nas últimas semanas também se deve ao desestímulo de parte de produtores em confinar animais neste ano, especialmente devido aos altos preços da ração.
Aliás, o Farmnews tem apresentado o comportamento do custo de produção de bovinos confinados ao longo de 2018, segundo dados do LAE/USP. Clique aqui e confira os dados!
Além disso, o dólar em patamar elevado tem estimulado as exportações brasileiras de carne bovina (clique aqui) e, consequentemente, elevado a demanda de alguns frigoríficos, que buscam lotes de animais específicos para o mercado internacional.
Já no atacado, a procura segue baixa, limitando as valorizações da arroba – vale lembrar que os preços de carnes substitutas, como a suína e a de frango, estão bastante competitivos frente à bovina. No acumulado parcial de agosto, o Indicador Cepea/Esalq do boi gordo registra alta de 3,0%, e nos últimos sete dias, de 0,8%, com média de R$146,0 no dia, 29 de agosto.
Vale lembrar que na parcial de agosto de 2018, o preço da arroba do boi gordo alcançou o maior patamar desde março. Clique aqui e saiba mais! E vale destacar também que, com o preço do boi gordo a R$146,0 por arroba, o mercado pecuário zera a perda acumulada no ano, já que iniciou 2018 cotado a R$145,90 por arroba.
Os dados de exportação de carne bovina do Brasil mostram crescimento em 2018! No acumulado de janeiro a julho de 2018, o Brasil vendeu 844 mil toneladas, acréscimo de 8,3% em comparação ao igual período do ano passado, representando US$3,5 bilhões (+11,1%). Clique aqui e saiba mais do assunto!
Adaptado do Cepea
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