A exportação de carne bovina do Brasil em 2025 foi histórica, alcançando valores muito acima do observado nos anos anteriores, em receita e embarque.
Mas antes de falar no valor consolidado do ano, é importante destacar que as vendas em 2025 foram recordes para um mês de dezembro, em faturamento, embarque e preço médio (primeira Tabela).
Os embarques de carne bovina in natura, congelada e fresca, em dezembro de 2025, somaram 304,97 mil toneladas métricas, alta de 50,6% frente ao mesmo período de 2024 (202,57 mil toneladas) e acima do recorde anterior de dezembro de 2023 (208,44 mil toneladas).
A receita somou o equivalente a US$1,70 bilhão em dezembro de 2025, alta de 70,4% comparado ao recorde anterior, de dezembro de 2024 (US$1,00 bilhão). Além do aumento das vendas, o preço médio subiu na base anual de comparação. Aliás, o valor de US$5,61 por kg foi o mais alto para um mês de dezembro, em 2025 e 13,2% acima de dezembro de 2024 (US$4,95).
A Tabela apresenta os dados de receita, embarque e preço médio da carne bovina in natura exportada pelo Brasil nos meses de dezembro, entre 2015 e 2025, segundo dados da COMEX.
A exportação de carne bovina do Brasil foi recorde para um mês de dezembro e também no acumulado do ano, em 2025, muito acima dos valores observados nos anos anteriores.
O embarque de carne bovina in natura do Brasil, em 2025, alcançou 3,09 milhões de toneladas métricas, valor 21,4% acima do recorde anterior, de 2024 (2,54 milhões de toneladas), como mostram os dados da segunda Tabela.
A Tabela apresenta os dados de receita, embarque e preço médio da carne bovina in natura exportada pelo Brasil no acumulado até dezembro, entre 2015 e 2025, segundo dados da COMEX.
Apesar do preço recorde da carne bovina brasileira no mercado internacional em um mês de dezembro, o valor médio em 2025 ficou abaixo do recorde, de 2022, quando foi cotado em US$5,93 por kg.
O importante é destacar que o preço, embora não tenha renovado a máxima histórica em 2025, subiu frente a 2024 e,com isso, impulsionando a receita de exportação de carne bovina no ano que, alcançou valor de US$16,61 bilhões, valor 42,5% acima de 2024 (US$11,66 bilhões).
E o mercado segue otimista para 2026, com o mercado futuro iniciando 2026 em recuperação (clique aqui), apesar da implementação de cotas de exportação de carne bovina do Brasil para o mercado chinês (clique aqui)
No entanto, os fundamentos do mercado seguem prevalecendo. Após o recorde esperado em 2025, a produção mundial deve cair sensivelmente, para 61,03 milhões de toneladas em equivalente carcaça ou cerca de 0,90 milhão de toneladas. A expectativa de queda na produção do Brasil é o principal fator que contribui para essa redução na oferta mundial de carne bovina. Clique aqui e confira os dados!
O Farmnews também atualizou os dados da variação acumulada do preço do bezerro, boi gordo, dólar e do indicador de inflação (IGP-M) ao longo de 2025 e desde 2020. Afinal, como se comportou, ao longo dos últimos 12 meses, ou seja, entre dezembro de 2024 e dezembro de 2025 e também desde 2020, o preço de bezerro e do boi gordo comparado ao indicador de inflação, medido pelo IGP-M e o dólar? Clique aqui e saiba mais!
E mudando de assunto, o Farmnews apresentou os dados recordes do preço do boi gordo (clique aqui) e da carne bovina no atacado (clique aqui) dos EUA ao longo dos últimos anos.
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