O Farmnews atualizou os dados da margem de exportação, representada pelo ágio do preço da carne bovina exportada do Brasil em relação ao boi gordo entre os anos de 2015 e 2025.
É importante destacar que o ano de 2025 foi de valores recordes de exportação de carne bovina do Brasil, em faturamento e embarque. Apenas o preço médio em 2025 não foi recorde, pois ficou abaixo do valor praticado em 2022.
O faturamento somou o equivalente a US$16,61 bilhões em 2025, valor 42,5% acima de 2024 (US$11,66 bilhões). O embarque alcançou 3,09 milhões de toneladas métricas, valor 21,4% acima do recorde anterior, de 2024 (2,54 milhões de toneladas). Além do recorde no ano, o mês de dezembro renovou a máxima em receita, embarque e preço para o período do ano. Clique aqui e confira os dados.
Apesar de não renovar o recorde em 2025, o preço da carne bovina brasileira no mercado internacional segue recuperação, como mostram os dados apresentados na primeira Figura abaixo.
A Figura apresenta a evolução mensal do ágio médio do preço de exportação da carne bovina in natura do Brasil e em relação ao preço do boi gordo (Cepea), em Reais por kg, entre janeiro de 2020 e dezembro de 2025.
A margem de exportação, representada pelo ágio do preço da carne bovina exportada frente ao preço do boi gordo voltou a subir em dezembro de 2025, interrompendo uma sequência de 4 meses consecutivos de queda.
É importante mencionar que apesar da recuperação do preço da carne bovina brasileira em moeda americana, a valorização do Real do longo de 2025 limitou o aumento do preço em moeda nacional, o que contribuiu para pressionar, para baixo, a margem de exportação nos meses finais de 2025, com exceção de dezembro (Figura acima).
No consolidado do ano (segunda Figura), a margem de exportação ficou praticamente estável em relação a 2024.
O preço médio do boi gordo (Cepea) em 2025 foi de R$314,2 por arroba ou R$20,9 por kg, valor 22,5% acima da média nominal observada em 2024 (R$256,5 por arroba ou R$17,1 por kg). Na mesma base de comparação, o preço da carne bovina exportada pelo Brasil, em moeda americana, subiu 17,4%. O preço médio nominal da carne bovina brasileira exportada em 2024 foi de US$4,58 por kg e em 2025 a média ficou em US$5,37 por kg. O dólar em 2025 foi cotado a R$5,59, valor acima da média de 2024, de R$5,39, apesar da valorização do Real ao longo da segunda metade do ano.
O preço médio da carne bovina brasileira para exportação, em moeda nacional em 2025 foi de R$30,0 por kg, alta de 21,6% frente a 2024 (R$24,7) e pouco abaixo do recorde nominal de 2022 (R$30,6). O fato é que a valorização do boi gordo (Cepea) em 2025 ficou próxima da alta observada para a carne bovina exportada do Brasil em moeda nacional, o que manteve mais estável a margem de exportação.
A Figura apresenta a evolução anual do ágio médio do preço de exportação da carne bovina in natura do Brasil e em relação ao preço do boi gordo (Cepea), em Reais por kg, entre 2015 e 2025.
A China, em 2025, importou 1,64 milhão de toneladas métricas em carne bovina do Brasil, valor 24,6% acima do que foi observado em 2024 (segunda Tabela). Mas quando o assunto é China e apesar do recorde de vendas em 2025, o importante é ressaltar que esse valor está acima do limite de cota, sem tarifa adicional, de exportação de carne bovina para o país.
Vale lembrar que a China estabeleceu cota de 1,106 milhão de toneladas de exportação de carne bovina para o Brasil no ano de 2026, ou seja, valor que o Brasil comercializou em 2025 está praticamente 50,0% acima do limite imposto, sem tarifa, pelos chineses.
O Farmnews discutiu o assunto (clique aqui), ressaltando para o fato que a aplicação prática dessa tributação adicional deve acontecer somente a partir da segunda metade de 2026, o que permite ao Brasil tempo para negociar condições melhores que as impostas atualmente. O governo busca flexibilizar essas cotas. Além disso, a demanda chinesa tem crescido mais que a oferta do país ao longo dos últimos anos, o limita as opções do país sem uma consequente inflação do alimento por lá.
O Farmnews também atualizou os dados da variação acumulada do preço do bezerro, boi gordo, dólar e do indicador de inflação (IGP-M) ao longo de 2025 e desde 2020. Afinal, como se comportou, ao longo dos últimos 12 meses, ou seja, entre dezembro de 2024 e dezembro de 2025 e também desde 2020, o preço de bezerro e do boi gordo comparado ao indicador de inflação, medido pelo IGP-M e o dólar? Clique aqui e saiba mais!
E mudando de assunto, o Farmnews apresentou os dados recordes do preço do boi gordo (clique aqui) e da carne bovina no atacado (clique aqui) dos EUA ao longo dos últimos anos.
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