O preço em dólar do bezerro tem sido cotado nos maiores patamares da história em 2021.

Pois é, o cenário de alta em moeda nacional e um Real desvalorizado refletem também no movimento de alta dos preços do bezerro avaliado em dólar (Figura). Vale destacar que o movimento de valorização do bezerro tem pressionado a relação de troca no ano, inclusive em maio de 2021 alcançou o menor valor histórico (clique aqui). Essa alta do bezerro tem inclusive contribuído para o cenário de restrição de oferta de animais para abate, uma vez que a intenção de abate de fêmeas caiu sensivelmente nos últimos anos.

A taxa de abate de vacas em relação ao total de bovinos abatidos no País apresentou o menor valor em 2020. Clique aqui e saiba mais do assunto!

A Figura a seguir ilustra a evolução mensal do preço nominal do bezerro, avaliado em dólares por cabeça, segundo dados do indicador Cepea (Mato Grosso do Sul), convertidos pelo dólar comercial de venda, entre janeiro de 2000 e a parcial de agosto de 2021 (até o dia 23).

O preço em dólar do bezerro em 2021 alcançou, em junho, o patamar de US$600,0 por cabeça pela primeira vez na história e desde fevereiro segue cotado acima de US$500,0 por cabeça.

Aliás, antes de US$600,0, em 2021 o preço do bezerro em moeda americana alcançou o patamar de US$500,0 pela primeira vez ao longo de toda a série do indicador Cepea, como ilustra a evolução de valores apresentada na Figura acima.

Claro e não foi apenas o bezerro que apresentou forte alta dos preços em dólar. Isso porque o preço da arroba do boi gordo em dólar em agosto de 2021 foi o maior para o período em 10 anos. Afinal como evoluíram os dados do preço médio mensal do boi gordo avaliado em dólar por arroba em agosto, de 2012 a parcial de 2021? Clique aqui e confira!

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