O preço futuro do boi gordo mostrou recuperação ao longo da segunda metade de julho, encerrando o mês precificando alta de 6,6% para agosto.

O mercado futuro do boi gordo apresentou forte volatilidade e aumento de liquidez em julho, impulsionado também pelas incertezas relacionadas a exportação de carne bovina do Brasil para os EUA.

Pois é, mas por falar em exportação, mesmo antes do final do mês os dados de receita e embarque foram recordes para um mês de julho, em 2025 (clique aqui), reforçando o fato que a demanda internacional segue firme e a carne bovina brasileira cada vez mais disputada mundo afora!

Contudo, o contrato para vencimento em outubro, por exemplo (primeira Figura), distanciou da mínima, quando em julho (21) foi cotado perto de R$310,0 por arroba. Apesar encerrar o mês de julho pouco abaixo de R$330,0 por arroba, o contrato para outubro subiu quase R$20,0 por arroba após renovar o valor mais baixo do ano.

O preço do boi gordo (Cepea) no mercado físico caiu 7,3% entre o final de julho e junho, a maior queda entre as commodities agrícolas acompanhadas pelo Farmnews (clique aqui). No entanto, o preço da arroba também tem mostrado recuperação no final de julho, indicando um período de maior estabilidade a alta a partir de agosto (clique aqui).

A Figura ilustra a evolução diária do preço esperado do boi gordo para outubro de 2025, segundo dados da B3, em Reais por arroba.

O preço futuro do boi gordo precifica alta de 6,6% para agosto, 8,6% para setembro e 11,4% para outubro no final de julho. A máxima esperada para 2025 segue com os contratos que vencem em novembro e dezembro (segunda Figura).

A Figura abaixo apresenta dados de preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) e dos contratos futuros, segundo B3, entre agosto de 2025 e fevereiro de 2026, em Reais por arroba, no dia 31 de julho, considerando os valores do ajuste.

E mudando de assunto, o preço do bezerro, embora tenha caído em julho, apresentou alta de 6,5% no ano (frente ao valor que encerrou 2024). A expectativa, como temos comentado no Farmnews, é que os valores do bezerro alcancem nova máxima histórica ao longo dos próximos anos, superando os valores de 2021. Mas é preciso atenção! Clique aqui e saiba mais!

E a atenção, no curto prazo, é justamente com a relação de troca que, alcançou em julho, o maior patamar para o período do ano em 2025. Clique aqui e confira os dados!

O Farmnews comparou o preço da carne bovina para exportação com o preço do boi gordo, mostrando o aumento do ágio e a margem potencial da indústria frigorífica no segmento (clique aqui).

E nesse contexto, o Farmnews tem destacado para a recuperação no preço da carne bovina brasileira no mercado internacional alcançando, em julho de 2025, o maior patamar desde outubro de 2022. Clique aqui e confira os dados!

O Farmnews agora tem uma Comunidade! Mais recursos e organização para interagir de modo seguro com nossos leitores! Clique aqui e faça parte!