O preço do boi gordo voltou a ficar abaixo do valor praticado no mesmo período do ano anterior na parcial de novembro, o que não acontecia desde julho de 2024.
Pois é, os dados parciais de novembro confirmam o que era esperado. A queda no valor do boi gordo em novembro de 2025 quando comparado ao mesmo período do ano anterior. Embora o mercado físico do boi gordo esteja firme e tenha mostrado recuperação frente aos meses anteriores, a valorização de novembro de 2025 ficou abaixo daquela observada em 2024, período em que o boi gordo acumulou forte alta, como ilustram os dados apresentados na primeira Figura abaixo.
O Farmnews atualizou os dados que comparam a expectativa do preço futuro do boi gordo para o final de 2025 em relação ao físico em novembro (12). Clique aqui e confira!
A Figura apresenta a evolução diária do preço nominal do boi gordo (Cepea), em Reais por arroba, ao longo de 2024 e a parcial de 2025.
O preço do boi gordo, valor médio, acumulou a quarto mês consecutivo de recuperação na parcial de novembro (12) e no maior patamar desde abril, como mostram os dados da segunda Figura.
Apesar da recuperação, o preço do boi gordo em novembro de 2025 tem ficado abaixo do valor nominal praticado no mesmo período de 2024. É a primeira vez desde junho de 2024 que isso acontece.
A Figura apresenta os dados médios nominais do preço mensal do boi gordo (Cepea), em Reais por arroba, entre janeiro de 2020 e a parcial de novembro de 2025 (até o dia 12).
Vale lembrar que o preço do boi gordo em novembro de 2024 apresentou forte alta. Isso porque, em 2024, o valor médio Cepea passou de R$300,3 por arroba em outubro para R$337,0 por arroba em novembro, alta de 12,2%. Na mesma base de comparação, ainda que os dados sejam parciais, em 2025, até o dia 12, o preço médio do boi gordo em novembro de R$322,5 por arroba subiu 3,8% frente ao mês anterior.
A Figura apresenta dados da variação do preço do boi gordo (Cepea) frente ao mesmo período do ano anterior, em valor nominal, desde janeiro de 2020.
Esse movimento em novembro foi pontual, já que em 2024 a alta de preço foi expressiva para o período do ano. Em outras palavras, isso não significa que o preço nos próximos meses deve ser menor que o observado no mesmo período do ano anterior. Claro, o que deve acontecer é uma expectativa de alta em patamares menores daqueles que foram observadas na primeira metade de 2025 (Figura acima).
O próprio mercado futuro do boi gordo para o início de 2026 precifica alta frente ao mesmo período de 2025, já que os preços esperados para os primeiros meses do próximo ano oscilam em torno de R$330,0 por arroba.
Um ponto de atenção e que merece destaque se refere ao poder de compra do pecuarista no momento de repor o rebanho. A relação de troca de bezerros por boi gordo na parcial de novembro melhorou e alcançou maior patamar desde abril, apesar de ainda próximo da mínima para o período do ano (clique aqui). A relação de troca segue próxima da mínima histórica e o potencial de valorização da reposição ainda é grande. Isso é algo importante para ser discutido!
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