O preço futuro do boi gordo para 2026 encerrou janeiro em alta, no maior patamar do ano e com todos os contratos precificando alta frente ao físico.
O preço do boi gordo foi o destaque positivo de janeiro de 2026, com alta acima do bezerro quando comparando o valor final de janeiro com o último preço praticado em 2025 (clique aqui). O fato é que após um início de ano mais pressionado, para baixo, o preço do animal pronto para o abate mostrou recuperação e, impulsionando as cotações no mercado futuro, como ilustra a Figura abaixo, para o vencimento de maio de 2026.
A Figura ilustra a evolução diária do preço esperado do boi gordo para maio de 2026 (B3, valor de ajuste), em Reais por arroba.
O preço futuro do boi gordo para 2026 acumulou forte alta ao longo da segunda metade de janeiro de 2026, com o vencimento para maio, por exemplo, no maior patamar desde o início de novembro.
Na semana entre os dias 23 e 30 de janeiro, todos os contratos futuros do boi gordo com vencimento em aberto na B3 subiram, como mostram os dados da Tabela abaixo. E é importante destacar para a maior alta para os contratos mais próximos do vencimento.
A Tabela apresenta os dados do preço do boi gordo no físico (Datagro) e futuro (B3), para os vencimentos entre fevereiro e outubro de 2026, avaliado em Reais por arroba, entre os dias 23 e 30 de janeiro.
O preço futuro do boi gordo para 2026 mostrou força no final de janeiro, reforçando a perspectiva mais otimista para o ano, embora o mercado deva apresentar uma maior volatilidade com o aumento da procura pelos contratos na B3.
E por falar no assunto, o número de contratos em aberto no mercado futuro do boi gordo subiu pela terceira semana consecutiva em janeiro (29), novamente acima de 40,0 mil e no maior patamar desde novembro de 2025. Clique aqui e confira os dados!
A Figura abaixo apresenta dados de preço do boi gordo no mercado físico (Datagro) e dos contratos futuros, segundo B3, entre fevereiro e outubro de 2026, em Reais por arroba, no dia 30 janeiro, considerando os valores do ajuste.
Além da máxima no ano, o preço futuro do boi gordo para 2026 apresentou alta na expectativa de valorização frente ao físico ao longo dos últimos dias, como mostram os dados da segunda Tabela.
Vale lembrar que ao longo da segunda metade de janeiro, a diferença entre o preço esperado e atual da arroba havia caído devido a maior valorização no mercado físico. Contudo, no encerramento de janeiro a expectativa de alta voltou a subir.
A Tabela apresenta os dados da diferença entre o valor de ajuste (B3) para os contratos com vencimento entre fevereiro e outubro de 2026 em relação ao físico (indicador Datagro), em Reais por arroba, entre os dias 23 e 30 de janeiro.
Isso porque em janeiro (23), a expectativa de alta frente ao físico para o vencimento de maio de 2026 foi de R$11,6 por arroba e em janeiro (28), esse valor caiu para R$6,1 por arroba. No entanto, a perspectiva de alta para maio encerrou janeiro a R$13,2 por arrobacomo mostram os dados da segunda Tabela.
O mesmo acontece para o vencimento de outubro de 2026, já que em janeiro (28), a expectativa de alta frente ao físico (Datagro) era de R$17,6 por arroba e em janeiro (30) esse valor subiu para R$20,2 por arroba.
E é sempre bom reforçar que os dados parciais da exportação de carne bovina do Brasil confirmam novo recorde de embarque e receita para um mês de janeiro, em 2026. Isso porque no acumulado até a quarta semana de janeiro (16 dias úteis) a venda de carne bovina do Brasil somou 183,78 mil toneladas métricas, acima do que foi observado em janeiro de 2025 (180,47 mil toneladas) e também superando o recorde anterior para o período do ano, de 2024 (181,69 mil toneladas). Clique aqui e confira os dados!
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