O preço do boi gordo para dezembro foi o que acumulou a maior queda entre os vencimentos em aberto na B3 no final de junho.
E é interessante observar que o preço futuro para dezembro foi justamente o destaque de alta ao longo da segunda metade de junho (clique aqui), quando inclusive se aproximou de R$360,0 por arroba (primeira Figura).
Pois é, o preço do gordo para dezembro de 2026, entre os dias 22 e 26 de junho, oscilou entre os patamares extremos, ou seja, tanto se aproximando da máxima, como da mínima para o vencimento, o que mostra a volatilidade do mercado futuro do boi gordo e o cenário de incerteza especialmente no curto prazo.
Isso porque em junho (22), o preço do boi gordo para dezembro foi cotado a R$359,1 por arroba e apenas 4 dias depois, ou seja, em junho (26), o valor do contrato (valor de ajuste) caiu para R$351,3 por arroba.
A Figura ilustra a evolução diária do preço esperado do boi gordo para dezembro de 2026 (B3, valor de ajuste), em Reais por arroba.

O preço futuro do boi gordo para dezembro de 2026 voltou a cair no final de junho, mas mantém expectativa de valorização em relação ao valor atual da arroba no mercado físico (segunda Figura).
É importante reforçar para o fato que o preço do boi gordo no mercado físico permanece pressionado no final de junho, com queda acima de 3,0% frente ao valor que encerrou maio e no menor patamar desde fevereiro.
Como temos destacado no Farmnews, a queda no preço futuro do boi gordo tem sido menor que a observada no mercado físico (clique aqui), sugerindo que, possivelmente, a B33 já precificou um cenário de queda no valor da arroba.
Claro, o mercado é volátil e muda rapidamente, mas a B3 já precifica um cenário de queda no curto prazo para os contratos mais próximos do vencimento.
O importante é observar apesar de pressionado, a B3 precifica uma maior diferença entre os valores esperados para dezembro e atual da arroba no mercado físico. Isso acontece justamente devido a maior queda no valor atual da arroba.
Em junho (26), o preço do boi gordo para dezembro foi cotado R$14,1 por arroba acima da referência no físico, um dos patamares mais altos até o momento.
A Figura ilustra a evolução diária da diferença entre o preço esperado para dezembro (B3, valor de ajuste) e atual da arroba (Datagro), em Reais por arroba.

Saiba também que o preço da arroba do bezerro caiu ao longo de junho, alcançando o menor patamar de 2026, desde fevereiro.
O preço do bezerro, embora mais estável em Reais por cabeça, acumula perda maior quando avaliado no peso, justamente pelo aumento do peso médio de venda dos animais.
O preço da arroba do bezerro na parcial de junho acumulou o segundo mês consecutivo de queda, mas segue muito acima dos valores nominais praticados no mesmo período dos anos anteriores.
Isso porque o preço médio parcial de junho de 2026 de R$475,3 por arroba foi 16,2% acima da média de junho de 2025 e o maior valor nominal para o período do ano, superando o recorde anterior de 2021, quando no mês de junho daquele ano a média nominal foi de R$431,9 por arroba.
E mudando de assunto, o preço futuro do boi gordo, embora pressionado em junho, acumula queda menor que o físico ao longo da segunda metade do mês.
O preço futuro do boi gordo para os contratos com vencimento a partir de outubro mostram uma expectativa de gradativa recuperação no valor da arroba e isso pode ser uma oportunidade de proteção?
Ao nosso entender sim. Apesar de estarmos no ciclo de alta de longo prazo, o curto prazo se mantém incerto e pressionado. E, apesar da perspectiva mais otimista para o futuro e os fundamentos de valorização presentes também na pecuária dos principais países produtores, o cuidado é importante.
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